Author Details

Suladra, Made, Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Widya Mataram, Jl. Ndalem Mangkubumen Kp. III/237, Yogyakarta, Indonesia

  • Vol 28, No 4 (2008) - Articles
    Efektivitas Suplementasi Agensia Probiotik Lactobacillus acidophilus SNP-2 pada Pembuatan Tape Ketan dan Brem
    Abstract  PDF