Adnan, Mochamad, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia

• Vol 3, No 3 (1982) - Articles
  Usaha Pengurangan Asam Fitat Kacang Hijau dengan Cara Pemacuan Fitase Melalui Perendaman pada Berbagai Suhu dan pH
  Abstract  PDF
• Vol 2, No 3 (1981) - Articles
  Beberapa Sifat Lipida Kacang Berprotein Tinggi
  Abstract  PDF
• Vol 10, No 2 (1990) - Articles
  Pengurangan Asam Fitat Biji Kedele dengan Cara Pengupasan
  Abstract  PDF

agriTECH has been Indexed by:

agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.

View My Stats