Suparmo, Suparmo, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Indonesia
-
Vol 10, No 4 (1990) - Articles
Kobalamin, Kobalamin-Analog, dan Keberadaannya dalam Tempe
Abstract PDF -
Vol 13, No 1 (1993) - Articles
Distribusi Inositol Fosfat Kedelai Selama Pengecambahan dan Fermentasi Pada Pembuatan Tempe
Abstract PDF -
Vol 19, No 2 (1999) - Articles
Sifat dan Potensi Serat Pangan pada "Gudeg Kering"
Abstract PDF -
Vol 18, No 1 (1998) - Articles
Perangkat Lunak Komputer untuk Penentuan Kecukupan Asupan Gizi Makanan Indonesia
Abstract PDF
agriTECH has been Indexed by:
agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.