(Jumeri), Jumeri, Indonesia
-
Vol 31, No 2 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (2) Mei 2007 - Articles
Pemanfaatan Microbial Transglutaminase dalam Pembuatan Bakso dengan Bahan Dasar Daging Layu
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Buletin Peternakan (Bulletin of Animal Science) Indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.