Optimalisasi Limbah Sorgum Lokal Sumba Sebagai Pupuk Organik dan Pengaruhnya Terhadap Sifat Kimia Tanah

Uska Peku Jawang; Febyningsi Rambu Ladu Mbana; Darius Meta Yewa; Arman Kambaru Windi; Ones Pajaru Mbita; Frans Meta Pangga Liau

doi:10.22146/veg.99287

Optimalisasi Limbah Sorgum Lokal Sumba Sebagai Pupuk Organik dan Pengaruhnya Terhadap Sifat Kimia Tanah

https://doi.org/10.22146/veg.99287

Uska Peku Jawang^(1*), Febyningsi Rambu Ladu Mbana⁽²⁾, Darius Meta Yewa⁽³⁾, Arman Kambaru Windi⁽⁴⁾, Ones Pajaru Mbita⁽⁵⁾, Frans Meta Pangga Liau⁽⁶⁾

(1) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(2) Program Studi Agribisnis, Fakultas Sains & Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(3) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains & Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(4) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains & Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(5) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains & Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(6) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Sains & Teknologi, Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
(*) Corresponding Author

Abstract

Masalah yang muncul saat musim tanam di tingkat petani adalah terbatasnya ketersediaan pupuk, maka pemenuhan kebutuhan pupuk wajib dilakukan. Langkah konkret yang diambil yaitu dengan memanfaatkan potensi bahan organik lokal, guna membuat pupuk. Sorgum merupakan jenis serealia yang memiliki potensi yang dapat dikembangkan melalui limbah hasil produksi. Sumba Timur memiliki keanekaragaman sorgum yang dapat memberikan potensi bahan organik untuk bahan dalam pembuatan pupuk organik yang berkualitas. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan dua tahapan yaitu mengomposkan limbah empat jenis sorgum lokal dan 2) pemberian perlakuan kompos limbah sorgum ke tanah. Kelima jenis kompos dianalisis untuk mengetahui kualitas pupuk berdasarkan SNI 19-7030-2004. Pupuk hasil kompos dari beberapa limbah sorgum di aplikasikan ke tanah untuk melihat pengaruh terhadap sifat kimia tanah dengan menggunakan rancangan acak lengkap. Rancangan perlakuan yaitu 6 perlakuan dan diulang sebanyak 4 kali. Jenis perlakuan yaitu S0: kontrol, S1: kompos Jarada Anahida, S2: kompos Jarabi Anahida, S3: kompos Jaraga Anahida, S4: kompos Jarala Anahida, dan S5: Jarahammu Anahida. Pada uji kualitas pupuk parameter ujinya adalah temperatur, warna, aroma, pH, kadar air, bahan organik, nitrogen, fosfor, kalium dan C/N rasio. Uji pengaruh kompos pada sifat kimia tanah parameter yang diuji yaitu pH, c-organik, nitrogen, fosfor, kalium dan kapasitas tukar kation. Berdasarkan hasil pengujian terhadap kelima jenis pupuk kompos lokal berbahan dasar limbah sorgum yang memenuhi standar SNI 19-7030-2004 yaitu kompos Jarabi Anahida. Keempat jenis kompos Jarada Anahida, Jaraga Anahida, Jarala Anahida, dan Jarahammu Anahida belum memenuhi SNI. Parameter uji yang mempengaruhi ketidaksesuaian dengan SNI pupuk kompos yaitu warna, pH dan bahan organik. Kompos berpengaruh terhadap sifat kimia tanah pada pH terjadinya penurunan pH sedangkan pada C-organik, N-total, P, K dan KTK mengalami peningkatan. Kompos yang berpengaruh terhadap sifat kimia tanah dengan nilai tertinggi yaitu pemberian kompos Jarahammu Anahida (S5). Rekomendasi perbaikan untuk dapat meningkatkan kualitas pupuk kompos yaitu dengan memperhatikan bahan organik yang digunakan, media dan lama mengomposkan.

Keywords

bahan organik; karakteristik kompos; kimia tanah; limbah; sorgum lokal

Full Text:

PDF

References

Adugna, G., 2016. A Review on Impact of Compost on Soil Properties, Water Use and Crop Productivity. Academic Research Journal of Agricultural Science and Research, [online] 4(3): 93–104. DOI: https://doi.org/10.14662/ARJASR2016.010.

Agegnehu, G., Vanbeek, C. and Bird, M.I., 2014. Influence of Integrated Soil Fertility Management in Wheat and Tef Productivity and Soil Chemical Properties in The Highland Tropical Environment. Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 14: 532–545. DOI: https://doi.org/http://dx.doi.org/10.4067/S0718-95162014005000042.

Ajina, H., Timisela, N.R. and Leatemia, E.D., 2023. Dampak Kelangkaan Pupuk Bersubsidi Terhadap Produksi dan Pendapatan Petani Padi Sawah di Desa Waimital, Kecamatan Kairatu, Kabupaten Seram Bagian Barat. Jurnal Agrosilvopasture-Tech, 2(2): 288-296. DOI: https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2023.2.2.288.

Amlinger, F., Peyr, S., Geszti, J., Dreher, P., Weinfurtner, K. and Nortcliff, S., 2007. Beneficial Effects of Compost Application on Fertility and Productivity of Soils. Federal Ministry for Agriculture and Forestry, Envi. and Water Management, Austria. Retrieved from: <https://www.bmk.gv.at/dam/jcr:c76251a9-663c-43ad-951d-068fa6c146ef/Studie_CompBenefits.pdf>.

Benyamin, D. and Agustina, 2022. Penggunaan Aktivator EM4 dan Air Nenas Dalam Pengomposan Bahan Organik. Oehonis : The Journal of Environmental Health Research, 5(1): 48–50. Retrieved from: <https://jurnal.poltekkeskupang.ac.id/index.php/oe/article/view/786>.

Darwis, V. and Supriyati, 2014. Subsidi Pupuk- Kebijakan, Pelaksanaan, dan Optimalisasi Pemanfaatannya. Analisis Kebijakan Pertanian, 11(1): 45–60. Retrieved from: <https://epublikasi.pertanian.go.id/berkala/akp/article/view/1074/1045>.

Hikmat, M., Hati, D. P., Pratamaningsih, M.M. and Sukarman, 2022. Kajian Lahan Kering Berproduktivitas Tinggi di Nusa Tenggara untuk Pengembangan Pertanian. Jurnal Sumberdaya Lahan, 16(2): 119. DOI: https://doi.org/10.21082/jsdl.v16n2.2022.119-133.

Kaswinarni, F. and Nugraha, A.A.S., 2020. Kadar Fosfor, Kalium dan Sifat Fisik Pupuk Kompos Sampah Organik Pasar dengan Penambahan Starter EM4 Kotoran Sapi dan Kotoran Ayam. Titian Ilmu: Jurnal Ilmiah Multi Sciences, 12(1): 1–6. DOI: https://doi.org/10.30599/jti.v12i1.534.

Kusmiyarti, T.B., 2013. Kualitas Kompos dari Berbagai Kombinasi Bahan Baku Limbah Organik. Agrotrop, 3(1): 83–92. Retrieved from: <https://ojs.unud.ac.id/index.php/agrotrop/article/view/15321>.

Mulyadi, T., Nurcholis, M. and Partoyo, 2020. Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah Atas Penggunaan Pupuk Organik Dengan Kurun Waktu Berbeda di Sayegan, Sleman. Jurnal Tanah dan Air (Soil and Water Journal), [online] 17(2): 74–91. Retrieved from: <http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/jta/index>.

Mulyati, Salam, R.H., AB, B. and Tejowulan R.S., 2024. Inovasi Pemanfaatan Limbah Pertanian Sebagai Pupuk Organik Yang Berkualitas dan Ramah Lingkungan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 4(5): 850–858.https://doi.org/10.31764/jmm.v4i5.3016

Murdaningsih, M. and Uran, A.F.G., 2021. Kajian Agronomi Potensi Pengembangan Tanaman Sorgum Varietas Numbu di Kabupaten Ende. Jurnal Budidaya Pertanian, 17(1): 23–27. DOI: https://doi.org/10.30598/jbdp.2021.17.1.23.

Nafis, D., Allaily and Yaman, M.A., 2021. Pengaruh Lama Fermentasi pada Pembuatan Kompos dari Bahan Liter Ayam, Limbah Serbuk Kayu Pinus dan Eceng Gondok Terhadap Kualitas Fisik. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 6(3): 70–78. DOI: https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i3.18307.

Nurhayati, Jamil, A. and Anggraini, R.S., 2011. Potensi Limbah Pertanian sebagai Pupuk Organik Lokal di Lahan Kering Dataran Rendah Iklim Basah. Iptek Tanaman Pangan, [online] 6(2): 193–202. Retrieved from :<https://www.researchgate.net/publication/380371925>.

Permana, L.T., Karlina, V., Hartini, B. and Japa, L., 2021. Pemanfaatan Tanaman Sorgum di Desa Tanak Beak, Kecamatan Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, [online] 4(3): 214–219. DOI: https://doi.org/10.29303/jpmpi.v3i2.951.

Ratna, D.A.P., Samudro, G. and Sumiyati, S., 2017. Pengaruh Kadar Air Terhadap Proses Pengomposan Sampah Organik Dengan Metode Takura. Jurnal Teknik Mesin (JTM), 06 (Edisi Special 2017): 63–68. DOI: https://doi.org/10.22441/jtm.v6i2.1192.

Roidah, I.S., 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik Untuk Kesuburan Tanah. Jurnal Universitas Tulungagung BONOROWO, 1(1): 30–42. DOI: https://doi.org/10.36563/bonorowo.v1i1.5.

Santari, P.T., Amin, M. and Mulyawan, R., 2021. Perbaikan Sifat Tanah pada Lahan Berpasir Dengan Pemberian Pupuk Kandang dan Pupuk Hayati. In: Sustainable Urban Farming Guna Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat di Era Pandemi. 854–862. Retrieved from: <https://conference.unsri.ac.id/index.php/lahansuboptimal/article/view/2296>.

Saputra, M.K.A., Susila, K.D. and Kusmiyarti, T.B., 2020. Pengaruh Beberapa Formula Pupuk Terhadap Sifat Kimia Tanah dan Hasil Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L. di Subak Tegal Lantang Kecamatan Denpasar Barat. Agrotrop : Journal on Agriculture Science, 10(2): 110. DOI: https://doi.org/10.24843/ajoas.2020.v10.i02.p02.

Sholihah, A., Sugianto, A. and Alawy, M.T., 2021. Mineralisasi Nitrogen Kompos Campuran Residu Kedelai dan Jerami Padi Berbagai Komposisi. Jurnal Folium, 5(1): 42–56. DOI: https://doi.org/10.33474/folium.v5i1.10360.

Sofia, Kartini, Khairunnisa and Nasrulla, 2023. Pengolahan Sampah Organik dengan Metode Ember Susun untuk Menghasilkan Pupuk Kompos dan Kompos Cair. Jurnal Penelitian Kesehatan Suara Forikes, [online] 14(1): 137–140. DOI: https://doi.org/10.33846/sf14128.

Widowati, L.R., Siregar, A.F., Wibowo, H., Sipahutar, I.A., Anggria, L., Septiyana, Rostaman, T., Budianto, A., Ariani, R., Zakiah, K., Santri, J.A., Kusumawati, D.I., Lindawati, E. and Mutammimah, U., 2023. Sumber Hara Tanaman Berbahan Baku Lokal. online] Retrieved from: <https://epublikasi.pertanian.go.id/pertanianpress/catalog/book/67> [Accessed 8 February 2025].

Yulia, R., Al, M., Irmayanti and Juliani, 2023. Pengaruh Bioaktivator dan Lama Fermentasi Terhadap pH dan Kadar Nitrogen dari Kompos Kulit Ari Biji Coklat. Jurnal Serambi Engineering, 8(1): 4855–4860. Retrieved from: <https://ojs.serambimekkah.ac.id/jse/article/view/5605>.

DOI: https://doi.org/10.22146/veg.99287