Hubungan Ketahanan Pangan Keluarga Dengan Status Gizi Balita (Studi Di Desa Palasari Dan Puskesmas Kecamatan Legok, Kabupaten Tangerang)

https://doi.org/10.22146/jkn.25500

Afrizal Arlius(1*), Toto Sudargo(2), Subejo Subejo(3)

(1) DENPAL DIVIF I KOSTRAD
(2) Fakultas Kedokteran Program Studi Gizi Univ. Gadjah Mada
(3) Fakultas Pertanian Univ. Gadjah Mada
(*) Corresponding Author

Abstract


ABSTRACT

This study aims to (1) to examine the relationship of food security with the nutritional status of children under  five in the working area of Puskesmas Legok, Legok Subdistrict, Tangerang District. (2) to study the variety of efforts to improve food security in malnutrition prevention of children under five in the working area of Legok Puskesmas, Legok Subdistrict, Tangerang District. The population in this study were parents / mothers / fathers and children aged 0-59 months who suffered malnutrition and malnutrition (under normal conditions). The results of the study showed that: (1) Some respondents were in food insecurity category, about 36 %, In food sensitive category about 39% and foodstuff category only about 15% and less food category about 10%. (2) Community nutrition improvement program or toddlers Legok Puskesmas conducted daily, monthly and yearly, daily program are: Increasing exclusive breastfeeding without additional food and drinks for babies up to 6 months old. The monthly program is monitoring the development of underweight body weight (weighing the balita) which is weighing weight measurement of toddler to know growth pattern and growth of toddler body and its development. The annual program is monitoring the nutritional status of children under five and monitoring nutrition nutrient intake.Food security and nutritional status of toddlers are closely related, if the family of food security enough to affect the nutritional status so good, otherwise if the food is less then the nutritional status is likely to experience malnutrition and lack of nutrition

ABSTRAK

Penelitian bertujuan ini adalah (1) untuk mengkaji hubungan ketahanan pangan dengan status gizi balita di wilayah kerja Puskesmas Legok, Kecamatan Legok, Kabupaten Tangerang. (2) untuk mengkaji ragam upaya meningkatkan ketahanan pangan dalam penanggulangan gizi buruk balita di wilayah kerja Puskesmas Legok, Kecamatan Legok, Kabupaten Tangerang. Populasi dalam penelitian ini adalah orang tua/ ibu/ bapak dan balita umur 0-59 bulan yang menderita gizi buruk dan kurang gizi (di bawah kondisi normal).Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Sebagian responden berada dalam kategori rawan pangan, sekitar 36%, pada kategori rentan pangan sekitar 39% dan kategori tahan pangan hanya sekitar 15% serta kategori kurang pangan sekitar 10%. (2) Program peningkatan gizi masyarakat atau balita Puskesmas Legok dilaksanakan secara harian, bulanan dan tahunan, program harian adalah : Peningkatan pemberian Air Susu Ibu (ASI) eksklusif tanpa makanan dan minuman tambahan  untuk   bayi  berumur sampai umur 6 bulan. Program bulanan adalah pemantauan Perkembangan berat badan balita (Penimbangan  badan balita) yaitu penimbangan  pengukuran berat badan balita untuk mengetahui pola pertumbuhan dan perkembangan badan balita dan perkembangannya. Program tahunan adalah Pemantauan status gizi balita dan pemantauan asupan gizi gizi.Ketahanan pangan dan status gizi balita terdapat hubungan yang erat, jika keluarga ketahanan pangannya cukup akan mempengaruhi status gizinya jadi baik, sebaliknya jika pangannya kurang  maka status gizinya kemungkinan akan mengalami gizi buruk dan kurang


Keywords


Ketahanan Pangan; Status Gizi; Balita; Kecamatan Legok

Full Text:

PDF


References

Aji,  Wahyu, (2017). “Lebih Bahaya, Berita Hoax Kesehatan Harus Dicegah”,   

                    http://www.tribunnews.com/nasional/2017/05/24/

Amal, Ichlasul dan Armaidy Armawi, 2005, Keterbukaan Informasi dan Ketahanan Nasional.  Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.

Azzam, T. (2010). “Peran Strategis Pers Dalam Memperkuat Ketahanan Nasional”. Jurnal    Ketahanan Nasional, 15(3), 33-48.

Creswell, J. W., 2010), Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif, dan Mixed. Yogjakarta: PT Pustaka Pelajar.

Fazriyati, W. (2011). “10 Keunikan Perempuan Indonesia”. Harian Kompas/Kompas TV: FEMALE,http://female.kompas.com/read/2011/10/30/12575615/10.Keunikan.Perempuan.Indonesia, diakses pada 13 Agustus 2017

Gaffar, A.(2012). “Sihir Iklan dalam Konsumsi Masyarakat Perkotaan”. Jurnal Dinamika Perkotaan (JDP). Universitas Riau.

Lan, Thung Ju,2015.  “Perempuan Dan Modernisasi” Jurnal Masyarakat & Budaya, 17 (1), 17-28.

Liliweri, Allo, 2007, Dasar-dasar Komunikasi Kesehatan. Yogyakarta: Pustaka Belajar.

Mufidah, N. L. 2012, “Pola Konsumsi Masyarakat Perkotaan: Studi Deskriptif Pemanfaatan Foogcourt Oleh Keluarga”  Jurnal Biokultur, 2, 157-178.

Mugasejati, N. P., & Armawi, A. ,2000. “Ketahanan Nasional Dan Globalisasi: Sebuah Agenda Riset”. Jurnal Ketahanan Nasional, 5(3), 43-60.

Mulyana, Deddy. 2002. Metode Penelitian Kualitatif : Paradigma Baru Ilmu Komunikasi dan Ilmu Sosial Lainnya. Bandung : Remaja Rosdakarya.

Muzaham, Fauzi, 1995, Memperkenalkan Sosiologi Kesehatan. Jakarta: Universitas Indonesia (UI).

Nazir, Moch., 2003,  Metode Penelitian. Jakarta: Salemba Empat

Nediari, A.,2013, “Fenomena Mal Bagi Masyarakat Urban Di Jakarta”.  Jurnal Humaniora. 4(1), 183-190

Nursaid, Arif,  dan Armaidy Armawi. 2016. “Peran Kelompok Batik Tulis Giriloyo Dalam Mendukung Ketahanaan Ekonomi Keluarga” Jurnal Ketahanan Nasional, 25(5), 217-236.

Nurudin. (2007). Pengantar Komunikasi Massa. Jakarta : PT. Rajagrafindo Persada.

Pettegrew, A.M. (1982). “Context and Action in the Transformation of the Firm.” Journal of Management Studies.

Prasanti, D.,2016. Perubahan Media Komunikasi Dalam Pola Komunikasi Keluarga Di Era Digital. Susunan Dewan Redaksi, 2527(1), 69

Rinta, Leofio, 2015,  “Pendidikan Seksual Dalam Membentuk Perilaku Seksual Positif Pada Remaja Dan Implikasinya Terhadap Ketahanan Psikologi Remaja”. Jurnal Ketahanan Nasional, 163-174

Salim., Agus, 2006. Teori dan Paradigma Penelitian Sosial. Yogyakarta: Tiarawacana.

Saridewi, Valentina Siwi,  Armaidy Armawi, Djoko Soerjo.,2016. “Penggunaan Teknologi Informasi Komunikasi Dalam Manajemen Asi Bagi Ibu Bekerja Guna Menjaga Ketahanan Keluarga”. Jurnal Ketahanan Nasional, 27(1), 76-93.

Schiavo, R. (2007). Health Communication: Theory and Practice. San Fransisco: Jossey-Bass.

Suradinata, Ermaya. (2005). Hukum Dasar Geopolitik dan Geostrategi dalam Kerangka  Keutuhan NKRI. Jakarta: Suara Bebas.

Tundung, Aris,  Tri Kuntoro Priyambodo, Armaidy Armawi. 2017. “Tingkat Ketahanan 

            Sistem Informasi Administrasi Kependudukan”,  Jurnal Ketahanan Nasional, 23(2),  

            21-33.

WHO, 2007, Everybody’s Business : Strengthening Health System to Improve Health Outcome : WHO's Framework for Action WHO, ed., Geneva.

.

Internet

 

https://m.timesindonesia.co.id/read/142217/20170210/163054/peneliti-lapangan-lsi-berita-hoax-mengancam-keutuhan-nkri/, diakses pada 11 Agustus 2017

http://www.kompasiana.com/oktina21/ketahanan-informasi-dan-berita-hoax, diakses pada 11 Agustus 2017

https://www.kemhan.go.id/2015/06/23/kemhan-dan-kemkes-tandatangani-kesepakatan-kerjasama-bidang-kesehatan.html, diakses pada 12 Agustus 2017

https://www.webkesehatan.com

 

 

Wawancara

1. Adn, perempuan karir, Jakarta

2. Lda, perempuan karir, Jakarta

3. Dwf, perempuan karir, Jakarta

4. Kna, ibu rumah tangga, Jakarta

 



DOI: https://doi.org/10.22146/jkn.25500

Article Metrics

Abstract views : 3103 | views : 25271

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2017 Jurnal Ketahanan Nasional

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.


web
analytics View My Stats