Author Details

Sahubawa, Latif, Staf Pengajar Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah MadaStaf Pengajar Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Indonesia

  • Vol 1, No 1 (2011): December - Articles
    PENGARUH KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MUTU KOLAGEN KULIT NILA HITAMPENGARUH KONSENTRASI ASAM ASETAT DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP MUTU KOLAGEN KULIT NILA HITAM
    Abstract  PDF