Hariyadi T. Pengaruh suhu operasi terhadap penentuan karakteristik pengeringan busa sari buah tomat menggunakan tray dryer . J. Rek. Pros [Internet]. 2018Dec.31 [cited 2026May23];12(2):104-13. Available from: https://journal.ugm.ac.id/v3/jrekpros/article/view/10722