Dampak Pembuangan Kotoran Hewan Bos Taurus terhadap Sumber Daya Air dan Lingkungan di Desa Kandangtepus, Kecamatan Senduro, Lumajang

Abstrak

Desa Kandangtepus terletak di lereng Gunung Semeru dikenal sebagai salah satu sentra peternakan sapi perah di Kabupaten Lumajang. Aktivitas peternakan ini menjadi sumber penghidupan utama masyarakat dan dilakukan dalam skala rumah tangga. Kegiatan peternakan tersebut menghasilkan limbah ternak dalam jumlah besar yang hingga kini belum dikelola sesuai prinsip sanitasi dasar sehingga memicu potensi pencemaran air, tanah, dan lingkungan permukiman. Urgensi kegiatan ini terletak pada perlunya memahami kondisi aktual pengelolaan limbah sebagai dasar penyusunan intervensi pengabdian masyarakat yang relevan dengan konteks sosial dan kapasitas lokal. Tulisan ini bertujuan untuk mengkaji praktik pengelolaan limbah ternak sapi perah di tingkat rumah tangga, mengidentifikasi persepsi masyarakat terhadap risiko lingkungan, serta merumuskan arah pemecahan masalah yang dapat ditindaklanjuti oleh pemerintah desa untuk memperbaiki sistem pengelolaan limbah. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kualitatif melalui penyebaran kuesioner, wawancara semi-terstruktur, dan observasi lapangan yang melibatkan 12 peternak dari empat dusun. Analisis dilakukan dengan menelaah pola pembuangan limbah, kondisi sanitasi kandang, kedekatan kandang dengan rumah tinggal, dan kondisi lingkungan seperti saluran pembuangan serta kualitas air sungai. Hasil menunjukkan bahwa 75% responden masih membuang limbah langsung ke sungai dan 91,7% tidak memiliki fasilitas pengolahan limbah. Observasi lapangan memperlihatkan adanya saluran pembuangan terbuka, kandang yang berdekatan dengan permukiman, serta indikasi pencemaran seperti perubahan warna air, endapan bahan organik, dan bau menyengat. Seluruh responden mengetahui risiko pencemaran, namun sebagian besar belum bersedia mengikuti pelatihan, yang menunjukkan adanya kesenjangan antara pengetahuan dan tindakan. Kesimpulan kegiatan ini menegaskan bahwa persoalan limbah lebih dipengaruhi oleh faktor perilaku, norma sosial, dan belum adanya regulasi desa daripada sekadar terbatasnya fasilitas teknis. Oleh karena itu, intervensi awal diarahkan pada peningkatan kesadaran masyarakat serta penyusunan dasar kebijakan desa mengenai sanitasi kandang dan pembuangan limbah sebagai langkah awal menuju sistem pengelolaan limbah yang lebih terencana dan berkelanjutan.