Pendampingan Warga dalam Pengelolaan Limbah Rumah Potong Ayam Di Desa Mulyodadi, Bambang Lipuro, Bantul Sebagai Upaya Menjaga Kesehatan Lingkungan

https://doi.org/10.22146/jp2m.70633

Endah Retnaningrum(1*)

(1) Faculty of Biology, Universitas Gadjah Mada, Indonesia
(*) Corresponding Author

Abstract


Pedukuhan Kraton, Desa Mulyodadi, Kecamatan Bambanglipuro, Kabupaten Bantul merupakan salah satu wilayah dengan jumlah rumah potong ayam (RPA) cukup banyak, satu RPA skala besar dan 3 lainnya skala kecil. Selama kegiatan industri RPA akan dikeluarkan limbah organik berupa limbah cair dan padat dengan kandungan senyawa organik yang sangat tinggi serta bakteri patogen. Selama ini baik limbah cair maupun padat limbah RPA di Pedukuhan Kraton, Desa Mulyodadi tersebut telah diolah, akan tetapi sistem pengolahannya masih sangat sederhana belum menggunakan prinsip zero waste, sehingga masih sangat potensial mencemari lingkungan sekitar. Melalui kegiatan Pengabdian Merdeka Belajar 3 mahasiswa Fakultas Biologi UGM melakukan pendampingan dan fasilitasi kepada anggota kelompok peternak dan petani di Pedukuhan Kraton untuk mengolah limbah tersebut dengan prinsip zero waste. Limbah organik industri RPA diolah dengan prinsip zero waste melalui pemberian nutrien mikrobia, starter mikrobia aktif berupa EM4 dan zeolit alam sebagai biofilter sekaligus katalis. Limbah industri pabrik gula (molase) dan limbah pertanian yang sangat melimpah juga dimanfaatkan sebagai nutrien mikrobia. Kegiatan ini sangat berguna dalam meningkatkan kemandirian dan kinerja kelompok peternak dan petani dalam mengelola limbah RPA di Desa Mulyodadi sehingga beban pencemar limbah hilang sekaligus diperoleh pupuk organik cair dan kompos. Kegiatan ini akan dapat meningkatkan perekonomian sekaligus menjaga kelestarian lingkungan.


Keywords


Bakteri patogen, limbah organik, peternak dan petani, zero waste

Full Text:

PDF


References

Andriyanto, Wilopo, W., Retnaningrum, E. 2020. The Performance of a Fixed-Bed Anaerobic Bioreactor Using Sulfate-Reducing Bacterial Consortium from Sikidang Crater Sediments Indonesian Journal of Chemistry 20 (1): 190-199.

Dewi, E. S., El Latifa, S, Fawwarahly, Kautsa, R. 2016. Kualitas Mikrobiologis Daging Unggas di RPA dan yang Beredar di Pasaran. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 4 (3): 379-385.

Kartikasari, A. M., Hamid, I. S., Elziyad, M. T., Purnama, Damayanti, R., Fikri, F., Praja, R. V. 2019. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Escherichia coli Kontaminan Pada Daging Ayam Broiler Di Rumah Potong Ayam Kabupaten Lamongan. Jurnal Medik Veteriner. 2 (1): 66-71.

Laporan KKN-PPM UGM. 2019. Pemberdayaan Masyarakat Melalui Kegiatan Usaha Terpadu Berbasis SDM Guna Meningkatkan Kesejahteraan Desa Mulyodadi, Kecamatan Bambang Lipuro, Kabupaten Bantul. LPPM UGM, Yogyakarta.

Laporan KKN-PPM UGM. 2020. Peningkatan Kemandirian Masyarakat melalu Agrobisnis Guna Mendukung Perekonomian Desa Mulyodadi, Kecamatan Bambang Lipuro, Kabupaten Bantul. LPPM UGM, Yogyakarta.

Nurhayati, P., Wilopo, W. 2018. Kualitas Air Tanah di Kecamatan Wates, Kabupaten Kulon Progo Berdasarkan Data Geokimia. Proceeding Seminar Naional Ke-11 Perspektif Ilmu Kebumian dalam Kajian Bencana Geologi di Indonesia 5–6 September 2018.

PEMDA Bantul. 2020. Data kependudukan dan mata pencaharian masyarakat di Wilayah Bantul.

Retnaningrum, E., Suyanto, E. A., Mayangsari, A., Wahyuni, F., Zuhro, S., Sutariningsih, E. 2010. Pemanfaatan Limbah Cair Domestik IPAL Kricak sebagai Substrat Generator Elektrisitas Melalui Teknologi Microbial fuel cell Ramah Lingkungan. Seminar Nasional Biologi UGM, Yogyakarta, 24-252.

Retnaningrum, E., Mawati, E. 2010. Aktivitas Perombakan dan Keberadaan Mikrobia Selulolitik Selama Composting Serbuk Gergaji dan Kotoran Sapi. Seminar Nasional Biologi. Perspektif Biologi dalam Pengelolaan Sumberdaya Hayati

Retnaningrum, E., Wilopo, W. 2016. Performance and bacterial composition of anodic biofilms in microbial fuel cell using dairy wastewater. AIP Conference Proceedings 1744 (1): 020018

Retnaningrum, E., Wilopo, W. 2017. Removal of Sulphate and Manganese on Synthetic Wastewater in Sulphate Reducing Bioreactor Using Indonesian Natural Zeolite. Indonesian Journal of Chemistry 17 (2): 203-210.

Wilopo, W., Thin, P. P., Hendrayana, H., Kawasaki, S. 2018. Assessment of groundwater facies in Wates Coastal Area, Kulon Progo, Yogyakarta, Indonesia. Journal of Degraded and Mining Lands Management 5 (4), 1389.

Wilopo, W., Windya, K. K., Anggara, F. 2018. Karakterisasi dan Pemanfaatan Lumpur Sidoarjo untuk Campuran Bahan Baku Pembuatan Briket. Jurnal Geomine 6 (3): 117-123.



DOI: https://doi.org/10.22146/jp2m.70633

Article Metrics

Abstract views : 735 | views : 512

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.