Development of Biodegradable Straw using Combination of Unused Rice and Rice Bran

https://doi.org/10.22146/aij.v8i2.76725

Herliana Valentia Putri(1*), Mohammad Affan Fajar Fallah(2)

(1) Agroindustrial Product Development Study Programme, Department of Bioresources Technology and Veterinary, Faculty of Vocational College, Universitas Gadjah Mada, Universitas Gadjah Mada, Jl. Yacaranda, Gedung Sekip Unit 2, Depok Sleman 55281, Indonesia
(2) 
(*) Corresponding Author

Abstract


Plastics waste has been recently recognized as one of the most critical environmental issues. The most plastic is not recycleable and it takes 300-500 years to degraded perfectly. Plastics straw also contribute these negative impacts, so develop the biodegradable straw can be one of the solution. Natural ingredients that contain carbohydrates can be used as biodegradable straw materials are unused rice and rice bran, with glycerin from used cooking oil. This study aims to find out the effects of composition of unused rice flour and rice bran flour respectively on parameters. The parameters are the tensile strength, elongation, water uptake, and the biodegradation, then compare to the control. Statistical test were used to check, analysis, and compare between the data. The results show that combination variations in raw material flour had a significantly effect (p<0.05) on tensile strength, elongation, and biodegradation, but had not significantly effect (p≥0.05) on water uptake. Results obtained from the study of biodegradable straws for tensile strength ranges from 0.21-6.19 MPa, elongation range from 0.43-1.71%, water uptake 100%, and degraded 100%. Sample with a combination of 3 g unused rice flour : 0.5 g rice bran flour, has the highest tensile strength and elongation value and degraded within 4 days. However, the sample can not be used as an alternative to plastic straw because it does not have similar characteristics.

Keywords


biodegradable straw, glycerin, rice bran, unused rice, used cooking oil

Full Text:

PDF


References

Aritonang, D., Hartiati, A. & Harsojuwono, B., 2020. Karakteristik Komposisi Bioplastik pada Variasi Rasio Pati Ubi Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium) dan Karagenan. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri , 8(3), pp. 348-359.

Astawan, M. & Febrinda, A., 2010. Potensi Dedak dan Bekatul Beras Sebagai Ingredient. Journal Pangan, 19(1), pp. 14-21.

Astuti, A., Kusuma, H. & Kumila, B., 2019. Biodegradable Berbahan Dasar Ampas Ubi Kayu. Journal of Materials Science, Geophysics, Instrumentation and Theoretical Physics, 2(11), pp. 119-128.

Bahari, D. & Cahyonugroho, O., 2018. Potensi Tepung Nasi dan Serta Limbah Daun Sebagai Alternatif Bahan Plastik Biodegradable. Jurnal Environtek, 10(2), pp. 50-54.

Budiman, J., Nopianti, R. & Lestari, S., 2018. Karakteristik Bioplastik dari Pati Buah Lindur (Bruguiera gymnorrizha). Jurnal FistecH, 7(1), pp. 49-59.

Coniwanti, P., Laila, L. & Alfira, M., 2014. Pembuatan Film Plastik Biodegradabel dari Pati Jagung dengan Penambahan Kitosan dan Pemplastis Gliserol. Jurnal Teknik Kimia, 20(4), pp. 22-30.

Direktorat Statistik Tanaman Pangan, H. D., 2021. Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia 2020 (Hasil Kegiatan Statistik Pendataan Pertanian Tanaman Pangan Terintegrasi dengan Metode Kerangka Sampel Area). Badan Pusat Statistik.

Fatia, D. & Sugandi, Y., 2019. Gerakan Tanpa Sedotan: Hindari Kerusakan Lingkungan. Jurnal Pemikiran dan Penelitian Sosiologi, 3(2), pp. 66-75.

Hadipernata, M., Supartono, W. & Falah, M., 2012. Proses Stabilisasi Dedak Padi (Oryzae sativa L.) Menggunakan Radiasi Far Infra RED (FIR) sebagai Bahan Baku Minyak Pangan. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 1(4), pp. 103-107.

Kementerian, L. H. d. K., 2020. Capaian Kinerja Pengelolaan Sampah.

Available at: https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/ Martina, S., Masturi & Yulianti, I., 2016. Analisis Plastik Biodegradable Berbahan Dasar Nasi Aking. JIPF (Jurnal Ilmu Pendidikan Fisika), 1(1), pp. 9-12.

Nafiayanto, I., 2019. Pembuatan Plastik Biodegradable dari Limbah Bonggol Pisang Kepok dengan Plasticizer Gliserol dari Minyak Jelantah dan Komposit Kitosan dari Limbah Cangkang Bekicot (Achatina Fullica). Integrated Lab Journal, 7(1), pp. 75-89.

Nisah, K., 2018. Study Pengaruh Kandungan Amilosa dan Amilopektin Umbi-umbian terhadap Karakteristik Fisik Plastik Biodegradable dengan Plastizicer Gliserol. Biotik: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan , 5(2), pp. 106-113.

Nur, M., 2017. Pemanfaatan Bonggol Pisang dan Dedak Padi dalam Pembuatan Plastik Biodegradable dengan Plasticizer Gliserin dari Minyak Jelantah. UIN Alauddin Makassar. Pratami, N., Hartiati, A. & Harsojuwono, B., 2021. Karakteristik Komposit Bioplastik dalam Variasi Rasio Pati Gadung (Dioscoreahispida D.) - Glukomanan dan Suhu Gelatinisasinya. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 9(2), pp. 166-173.

Purnavita, S., Subandriyo, D. & Anggraeni, A., 2020. Penambahan Gliserol terhadap Karakteristik Bioplastik dari Komposit Pati Aren dan Glukomanan. Metana, 16(1), pp. 19-25.

Putra, E. & Saputra, H., 2020. Karakteristik Plastik Biodegradable dan Pati Limbah Kulit Pisang Muli dengan Plasticizer Sorbitol. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 24(1), pp. 29-36.

Putri, H., 2022. Pengembangan Sedotan Biodegradable Menggunakan Kombinasi Nasi Aking dan Dedak Padi Menggunakan Pemlastis Gliserin dari Minyak Jelantah. Universitas Gadjah Mada. Rohmah, D., Luketsi, W. & Windarwati, S., 2020. Analisis Organoleptik Edible Straw dari Buah Nanas (Ananas Comosus L.) Subgrade Varietas Queen. Agrointek, Volume 14, pp. 24-35.

Rozikihin, Zalfiatri, Y. & Hamzah, F., 2020. Pembuatan Plastik Biodegradable dari Pati Biji Durian dan Pati Biji Nangka. Chempublish Journal , 5(2), pp. 151-165.

Sari, D., Utami, S. & Bahruddin, 2019. Pembuatan Bioplastik Berbasis Pati Sagu dengan Modifikator Asam Sitrat dan Filler Carboxymethyl Cellulose (CMC). Jom FTEKNIK, 6(1), pp. 1-6.

Sasria, N. et al., 2020. Sintesis dan Karakterisasi Plastik Biodegradable Berbasis Pati Nasi Aking dan Kitosan Cangkang Udang. Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi, 16(2), pp. 231-236.

Selpiana, Riansya, J. & Yordan, K., 2015. Pembuatan Plastik Biodegradable dari Tepung Nasi Aking. Seminar Nasional Added Value of Energy Resources Avoer VII, pp. 130-138.

Syura, I., 2020. Pembuatan dan Karakterisasi Film Bioplastik Pati Porang dan Kitosan dengan Plasticizer Sorbitol. s.l., Universitas Sumatera Utara.

Tamiogy, W., Kardisa, A., Hisbullah , H. & Aprilia, S., 2019. Pemanfaatan Selulosa dari Limbah Kulit Buah Pisang sebagai Bahan Baku Pembuatan Bioplastik. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan, Volume 14, pp. 63-71.

Winarno, F. & Octaria, A., 2020. Bahan dan Kemasan Alami Perkembangan Kemasan Edible. PT. Gramedia Pustaka Utama.



DOI: https://doi.org/10.22146/aij.v8i2.76725

Article Metrics

Abstract views : 619 | views : 444

Refbacks

  • There are currently no refbacks.