Comparison of  Productivity of Sentul and Kampung Chickens until the Age of 3 Months in the First Generation Selection Population (G1)

Wahyuni Wahyuni; Depison Depison; Gushariyanto Gushariyanto

doi:10.21059/buletinpeternak.v46i1.67045

Comparison of Productivity of Sentul and Kampung Chickens until the Age of 3 Months in the First Generation Selection Population (G1)

https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v46i1.67045

Wahyuni Wahyuni⁽¹⁾, Depison Depison^(2*), Gushariyanto Gushariyanto⁽³⁾

(1) Animal Science Universitas Jambi
(2) Animal Science Study Program, Faculty of Animal Science, University of Jambi, Jambi, 36361
(3) Animal Science Universitas Jambi
(*) Corresponding Author

Abstract

This study aimed to compare the productivity of Sentul chickens and first-generation Kampung chickens (G1) until the age of 3 months. The research material were Sentul chicken and Kampung chicken. The method used was an experiment method or direct observation with a sample of 174 chickens from each strain. The data collected were egg weight, doc weight, body weight, body weight gain, body measurements, and selection response. Data on egg weight, body weight, and body measurements were analyzed using the average difference test (t-test), while the average value vector of body measurements Sentul chicken and Kampung chicken were analyzed using the T2-Hotelling statistical test. To identify the body size and body shape characteristics of Sentul chickens and Kampung chickens were analyzed using principal component analysis. Data processing used the statistical software Minitab version 18. The results of this study showed that egg weight, body weight at the age of DOC-3 months and body measurements of Sentul chickens were significantly different (P<0.05) higher than the Kampung chickens. This study concludes that the egg weight, body weight, body weight gain, and body sizes of Sentul chickens are higher than Kampung chickens. The size characteristic of Sentul and Kampung chickens is chest circumference. The characteristic of the shape of the Sentul chicken is the length of the wings, while the shape of the native chicken is the width of the chest. The selection response and the heritability value of the Sentul chickens was higher than Kampung chikens.

Keywords

Chicken egg; Sentul Chickens; Kampung chickens; Body weight; Body measurements; Selection response

Full Text:

PDF

References

Agustina, D., N. Iriyanti, dan S. Mugiyono. 2013. Pertumbuhan dan konsumsi pakan pada berbagai jenis itik lokal betina yang pakannya disuplementasi probiotik. Jurnal Ilmiah Peternakan. 2: 691-698.

Arianti, R. N. Ulupi , T. Suryati , R. I. Arifiantini. 2017. Performa Produksi dan Reproduksi Ayam Sentul dengan Konsentrasi IgY Berbeda dalam Serum Darah. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. ISSN 2303-2227 Vol. 05 No. 3 Oktober 2017 Hal: 89-93.

Arianto, H., I. Wahyudi, dan Eko. Kurnianto. 2019. Analisi paraemeter pertumbuhan ayam kedu jengger merah dan jengger hitam generasi ke-dua di balai pembibitan dan budidaya ternak non ruminansia satker ayam marun kabupaten temanggung. Jurnal Peternakan Indonesia. 21(1). 10-17.

Daud, M., Z. Fuadi, dan Mulyadi. 2017. Performa dan persentase karkas ayam ras petelur jantan pada kepadatan kandang yang berbeda. Agripet. Vol. 17. No. 1. Hal. 67-74.

Farudin, A., Tanwiriah W., Indrijani H. 2016. Konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum ayam lokal di jimmy’s farm cipanas kabupaten cianjur. Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran. Hal. 1-8.

Irmaya, D., Depison, dan Gurhairiyanto. 2021. Quantitative characteristic of indonesian native chickens at the age of 4 months. Anim. Res. 19(1):108-119.

Kestaria, H. Nur, dan B. Malik. 2016. Pengaruh substitusi pakan komersil dengan tepung ampas kelapa terhadap performa ayam kampung. Jurnal Peternakan Nusantara. 2 (1). 43-47.

Mariandayani, H. C., Dedy, D. S., Sri S., dan Cece S. 2013. Keragaman Fenotipik dan Pendugaan Jarak Genetik pada Ayam Lokal dan Ayam Broiler Menggunakan Analisis Morfologi. Jurnal Veteriner. ISSN : 1411 – 8327. Vol. 14 No. 4. Hal. 475-484.

Masili, S., Safriyanto D. Fahrul I. Syukri I. G. 2018. Heritabilitas bobot telur, bobot tetas dan bobot badan ayam hasil persilangan umur 1 minggu (DOC). Jambura Jounal of Animal Science. E- Issn: 2655-2280. P- Issn: 2655-435. Vo. 1 No. 1 . Hal. 1-5.

Muhlishah, S. L., Wiwin T., Indrawati Y. A. 2016. Inventarisasi, Daya Tetas Telur, Dan Bobot Tetas DOC Berdasarkan Umur Induk Ayam Sentul Barokah Abadi Farm Ciamis. Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Bandung.

Pagala, M.A., A. S. Aku, R. Badaruddin, dan H. Has. 2018. Karakteristik fenotip dan genotip gen GH (growth hormon) pada ayam tolaki. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. Vol. 5. No. 3. Hal. 1–4.

Pamungkas, F. A. (2005) Beberapa Kriteria Analisis Penduga Bobot Tetas dan Bobot Hidup Umur 12 Minggu dalam Seleksi Ayam Kampung JITRO Vol. 10 No. hal 281- 285.

Puteri, N. I., Gushairiyanto, and Depison. 2020. Growth patterns, body weight, and morphometric of kub chicken, sentul chicken and arab chicken. Buletin peternakan 44 (3): 67-72.

Putri, A.B. S. R. N., Gushairiyanto, dan Depison. 2020. Bobot Badan dan Karakteristik Morfometrik Beberapa Galur Ayam Lokal. Peternakan Tropis 7(3):256.

Rajab. 2013. hubungan bobot telur dengan fertilitas, daya tetas, dan bobot anak ayam kampung. Agrinimal, Vol. 3. No. 2. Hal. 56-60.

Royani, M. 2016. Pengaruh subtitusi ransum komersil dengan jagung terhadap bobot potong dan income over feed and chick cost ayam sentul. Jurnal Ilmu Peternakan (JANHUS) Vol. 1; No. 1. Ha. 17-23.

Sartika, T., Desmayati, Iskandar S, Resnawati H, Setioko AR, Sumanto, Sinurat AP, Isbandi, Tiesnamurti, B., dan Romjali, E. 2013. Ayam KUB-1. Jakarta (Indonesia): IAARD Press. Sitanggang, E.N., Hasnudi, dan Hamdan. 2016. Keragaman sifat kualitatif dan morfometrik antara ayam kampung, ayam bangkok, ayam katai, ayam birma, ayam bagon dan magon di medan. Jurnal peternakan integratif. 3: 167–189.

Silalahi, M. R.H. I. P. 2019. Kajian Paket Teknologi Budidaya Ayam Kub Di Lampung Study Of Adaptation Technology For Chicken Farming (Kub) In LampunG. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian. ISSN : 2715-4917. Hal. 1-7.

Sitanggang, E. N., Hasnudi, dan Hamdan. 2016. Keragaman sifat kualitatif dan morfometrik antara ayam kampung, ayam bangkok, ayam katai, ayam birma, ayam bagon dan magon di Medan. Jurnal Peternakan Integratif. Vol. 3. No. 2. Hal. 167–189.

Subekti, K. and F. Arlina. 2011. Karakteristik genetik eksternal ayam kampung di kecamatan sungai pagu kabupaten solok selatan. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan 14: 74-86.

Sudrajat dan A. Y. Isyanto. 2018. Keragaan peternakan ayam sentul di kabupaten ciamis. Jurnal pemikiran masyarakat ilmiah berwawasan agribisnis. 3: 237-253.

Susanti, I., M. N. I. dan Sri, M. 2015. Pengaruh Bangsa Pejantan Terhadap Pertumbuhan Pedet Hasil IB di Wilayah Kecamatan Bantur Kabupaten Malang. J. Ternak Tropika. Vol. 16. No. 1. Hal. 41-47.

Tarigan, J. H. 2015. Identifikasi bobot badan dan ukuran ukuran tubuh itik bali (kasus di kelompok ternak itik manik sari dusun lepang desa takmung kecamatan banjarangkan kabupaten klungkung provinsi bali). Studens e-jurnal. vol. 4 no.2

Trisiwi, H. F. 2017. Pengaruh level protein pakan pada masa pertumbuhan terhadap penampilan pada awal peneluran ayam betina hasil persilangan ayam kampung jantan dan ayam ras petelur betina. Jurnal ilmu dan teknologi hasil ternak. Vol. 12. No. 2. Hal. 61–68.

Wahyudi, E., G. Ciptadi, dan A. Budiarto. 2017. Studi kasus tingkat pemotongan kambing berdasarkan jenis kelamin, kelompok umur dan bobot karkas di tempat pemotongan hewan kota malang. Jurnal ternak tropika. Vol. 18 No. 1 Hal. 69–76.

Wardono, H. Ponco, Sugihono C., Kusnadi H., dan Suprijono. 2014. Korelasi antara beberapa kriteria peubah produksi pada ayam buras. Prosiding seminar nasional “Inovasi teknologi pertanian spesifik lokasi” banjarbaru 6-7 Agustus 2014. Hal. 578-582.

DOI: https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v46i1.67045