(Jamhari), Jamhari, Indonesia

• Vol 35, No 2 (2011): Buletin Peternakan Vol. 35 (2) Juni 2011 - Articles
  PENGARUH PENGGUNAAN DRIED DISTILLERS GRAIN WITH SOLUBLE (DDGS) PADA RANSUM BERENERGI RENDAH TERHADAP KARKAS, LEMAK ABDOMINAL, DAN HATI AYAM BROILER
  Abstract  PDF
• Vol 30, No 2 (2006): Buletin Peternakan Vol. 30 (2) Mei 2006 - Articles
  Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 30, No 3 (2006): Buletin Peternakan Vol. 30 (3) Agustus 2006 - Articles
  Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 31, No 2 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (2) Mei 2007 - Articles
  Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 36, No 1 (2012): Buletin Peternakan Vol. 36 (1) Februari 2012 - Articles
  KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN KADAR KOLESTEROL NUGGET AMPELA DENGAN IMBANGAN FILLER TEPUNG MOCAF YANG BERBEDA
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 24, No 1 (2000): Buletin Peternakan Vol. 24 (1) Februari 2000 - Articles
  Perubahan Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Sapi Selama Penyimpanan Beku
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 19, No 1 (1995): Buletin Peternakan Vol. 19 (1) Juni 1995 - Articles
  Karakteristik Fisik dan Komposisi Kimia Daging Sapi Brahman Cross yang Dipotong pada Dua Macam Berat Potong dan Umur
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 18, No 4 (1994): Buletin Peternakan Vol. 18 (4) Desember 1994 - Articles
  Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• 1995: BULETIN PETERNAKAN SPECIAL EDITION 1995 - Articles
  The Production of Non Collagen Protease Enzyme of Pancreatic Gland, Papaya, Pineapple Juice, Oropon and Microbes for Bating Agent in The Technology of Leather Processing
  Abstract