Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor University. Bogor, Jawa Barat, Indonesia- Pusat Kajian Sains Halal, IPB University, Bogor, Jawa Barat, Indonesia Indonesia
-
Muh Tazri Nasirullah Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor University. Bogor, Jawa Barat, Indonesia Indonesia
Tati Nurhayati Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor University. Bogor, Jawa Barat, Indonesia Indonesia
Noviyan Darmawan Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor University. Bogor, Jawa Barat, Indonesia- Pusat Kajian Sains Halal, IPB University, Bogor, Jawa Barat, Indonesia Indonesia