Vol 40, No 1 (2016)

BULETIN PETERNAKAN VOL. 40 (1) FEBRUARI 2016

DOI: https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v40i1

Table of Contents

Articles

PENGGUNAAN KOMBINASI KUNYIT (Curcuma domestica) DAN JAHE (Zingiber officinale) BENTUK ENKAPSULASI DAN TANPA ENKAPSULASI TERHADAP KARAKTERISTIK USUS DAN MIKROFLORA USUS AYAM PEDAGING
Muhammad Halim Natsir
10.21059/buletinpeternak.v40i1.8890 Abstract views : 12510 | views : 13776
PDF
1-10
PENGARUH SUHU AIR PENCUCIAN AMBING DAN TEAT DIPPING TERHADAP JUMLAH PRODUKSI, KUALITAS DAN JUMLAH SEL SOMATIK SUSU PADA SAPI PERANAKAN FRIESIAN HOLSTEIN
HAPPY APRILLIA MAHARDIKA
10.21059/buletinpeternak.v40i1.8785 Abstract views : 22220 | views : 36243
PDF
11-19
PROTEKSI MINYAK IKAN LEMURU, MINYAK KELAPA SAWIT, DAN BUNGKIL SAWIT TERHADAP pH DAN NH3DALAM RUMEN SAPI PERANAKAN ONGOLE
Catur Suci Purwati
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9819 Abstract views : 4980 | views : 6111
PDF
20-24
KUALITAS NUTRISI AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L.) FERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger
Heri Kurniawan
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9822 Abstract views : 17697 | views : 35745
PDF
25-32
EFFECT OF NONI FRUIT (Morinda citrifolia) POWDER AS FEED ADDITIVE ON INTESTINAL MICROFLORA AND VILI CHARACTERISTICS OF HYBRID DUCK
David Kurniawan, Eko Widodo, Irfan H Djunaidi
10.21059/buletinpeternak.v40i1.8677 Abstract views : 6363 | views : 4735
PDF
33-38
PENGARUH FORTIFIKASI NANOPARTIKEL KALSIUM LAKTAT KERABANG TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK BAKSO AYAM
Agus Hadi Prayitno
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9821 Abstract views : 6483 | views : 10239
PDF
39-46
KUALITAS SOSIS DAGING SAPI YANG DIFORTIFIKASI DENGAN MINYAK IKAN KOD DAN MINYAK JAGUNG DAN DIPROSES MENGGUNAKAN METODE PEMASAKAN YANG BERBEDA
Rio Olympias Sujarwanta
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9820 Abstract views : 9272 | views : 31586
PDF
47-56
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGINAN DENGAN LEVEL YANG BERBEDA TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN MIKROSTRUKTUR SOSIS AYAM
Arif Ismanto, Deny Sumarna
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9213 Abstract views : 6271 | views : 6324
PDF
57-64
KUALITAS FISIK TELUR ASIN ITIK PEGAGAN YANG DIPROSES DENGAN MENGGUNAKAN ABU PELAPAH KELAPA SAWIT DAN ASAP CAIR
fitra yosi
10.21059/buletinpeternak.v40i1.8886 Abstract views : 7865 | views : 8068
PDF
65-73
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGGEMUKAN SAPI SIMMENTAL PERANAKAN ONGOLE DAN FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP JUMLAH KEPEMILIKAN PADA PETERNAKAN RAKYAT DI KABUPATEN KARANGANYAR
Josua Sahala
10.21059/buletinpeternak.v40i1.9823 Abstract views : 17287 | views : 20805
PDF
74-81