Rihastuti, R. A., Indonesia
-
Vol 20, No 1 (1996): Buletin Peternakan Vol. 20 (1) Juni 1996 - Articles
Yogurt Kering Sebagai Starter pada Pembuatan Yogurt
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 19, No 2 (1995): Buletin Peternakan Vol. 19 (2) Desember 1995 - Articles
Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 19, No 1 (1995): Buletin Peternakan Vol. 19 (1) Juni 1995 - Articles
Kualitas Yogurt dengan Enzim Laktase Kluyveromyces Lactis dan Aspergillus Niger
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 18, No 4 (1994): Buletin Peternakan Vol. 18 (4) Desember 1994 - Articles
Pengaruh Cara Pasteurisasi dan Penyimpanan terhadap Kualitas Telur Ayam Konsumsi
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 17, No 1 (1993): Buletin Peternakan Vol. 17 (1) Juni 1993 - Articles
Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
Buletin Peternakan (Bulletin of Animal Science) Indexed by:
![Creative Commons License](https://i.creativecommons.org/l/by-sa/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.