Suryanto, Edi, Indonesia
-
Vol 34, No 3 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (3) Oktober 2010 - Articles
Pengaruh Penambahan Ampas Virgin Coconut Oil dalam Ransum terhadap Performan dan Produksi Karkas Ayam Broiler (The Effect of Virgin Coconut Oil Waste in the Diet of Broiler Chicken on the Performance and Carcass Production)
Abstract PDF -
Vol 34, No 3 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (3) Oktober 2010 - Articles
Evaluasi Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Kualitas Mikrobia Karkas Broiler Beku yang Beredar di Pasar Tradisional Kabupaten Halmahera Utara, Maluku Utara (Evaluation of Physical Characteristics, Chemical Composition and Microbial Quality of Frozen
Abstract PDF -
Vol 34, No 2 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (2) Juni 2010 - Articles
Kualitas Bakso Daging Sapi Peranakan Ongole yang Diberi Pakan Basal Tongkol Jagung dan Undegraded Protein dalam Complete Feed (The Quality of Meatball Made From Meat of Ongole Crossbred Fed Corncob Basal Diet and Undegraded Protein in Complete Feed)
Abstract PDF -
Vol 34, No 1 (2010): Buletin Peternakan Vol. 34 (1) Februari 2010 - Articles
Kualitas Fisik dan Sensoris Daging Ayam Broiler yang Diberi Pakan dengan Penambahan Ampas Virgin Coconut Oil (VCO) (Physical and Sensory Quality of Meat of Broiler Chicken Fed with The Addition of Virgin Coconut Oil Waste)
Abstract PDF -
Vol 33, No 1 (2009): Buletin Peternakan Vol. 33 (1) Februari 2009 - Articles
Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Femoris Muscle of Glonggong Beef Cattle)
Abstract PDF -
Vol 35, No 1 (2011): Buletin Peternakan Vol. 35 (1) Februari 2011 - Articles
PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR TEMPURUNG KENARI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN FISIK DAGING
Abstract PDF -
Vol 29, No 3 (2005): Buletin Peternakan Vol. 29 (3) Agustus 2005 - Articles
Karakteristik Organoleptik Dendeng dari Daging Kambing Bligon yang Diberi Pakan Daun Pepaya (Carica papaya) Berbagai Level
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 31, No 2 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (2) Mei 2007 - Articles
Pemanfaatan Microbial Transglutaminase dalam Pembuatan Bakso dengan Bahan Dasar Daging Layu
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 31, No 2 (2007): Buletin Peternakan Vol. 31 (2) Mei 2007 - Articles
Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 24, No 3 (2000): Buletin Peternakan Vol. 24 (3) Agustus 2000 - Articles
Sensorial Characteristics of Meat of Japanese Quails, Coturnix Coturnix Japonica fed with Ration Containing Snail Meal
Abstract PDF -
Vol 13, No 1 (1989): Buletin Peternakan Vol. 13 (1) September 1989 - Articles
Pengaruh Perbedaan Pakan dan Umur terhadap Persentase Karkas, Meat Bone Ratio (MBR) dan Organ-Organ dalam Ayam Kampung
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 11, No 2 (1987): Buletin Peternakan Vol. 11 (2) September 1987 - Articles
Pengaruh Berat Potong dan Level Protein Pakan terhadap Kualitas Fisik dan Komposisi Kimiawi Kulit Domba
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 38, No 3 (2014): BULETIN PETERNAKAN VOL. 38 (3) OKTOBER 2014 - Articles
PENGARUH LAMA PEMBAKARAN DAN JENIS BAHAN BAKAR TERHADAP KUALITAS SENSORIS DAN KADAR BENZO(A)PIREN SATE DAGING KAMBING
Abstract PDF
Buletin Peternakan (Bulletin of Animal Science) Indexed by:
![Creative Commons License](https://i.creativecommons.org/l/by-sa/4.0/88x31.png)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.