Vol 26, No 3 (2006)

Table of Contents

Articles

Operasi dan Pemeliharaan (O&P) Irigasi Masa Depan Sebuah Gagasan Mengantisipasi Perubahan Kebijakan dan Lingkungan
Sigit Supadmo Arif
10.22146/agritech.9590 Abstract views : 2366 | views : 1665
PDF
Sintesis Ester Sorbitol Oleat Menggunakan Lipase dari Getah Pepaya, Candida rugosa dan Rhizopus arrhizus (
Suhardi Suhardi, Tranggono Tranggono, Pudji Hastuti, M. Muchalal
10.22146/agritech.9591 Abstract views : 1985 | views : 987
PDF
Pengaruh Penyangraian dengan Enerji Gelombang Mikro Terhadap Polifenol dalam Hancuran Keping Biji Kakao
Supriyanto Supriyanto, Haryadi Haryadi, Budi Rahardjo, Djagal Wiseso Marseno
10.22146/agritech.9592 Abstract views : 2344 | views : 1534
PDF
Penentuan Dimensi Terong Jepang (Soalnum melongena L) dengan Teknik Pengolahan Citra Secara Waktu Nyata
Rudiati Evi Masithoh, Yodana S. Rachmadany, Balza Achmad
10.22146/agritech.9593 Abstract views : 1927 | views : 1291
PDF
Dampak Oksidasi Protein oleh Sistim Oksidasi 2, 2’-azobis (2 amidipropane) dyhidrochloride (AAPH) dan Sistim Katalis Logam CuSO4 / H2O2 terhadap Komposisi Asam Amino Protein Daging Merah dan Putih Ikan Tongkol Putih
Daniel A.N. Apituley, Zuheid Noor, Purnama Darmadji, Suparmo Suparmo
10.22146/agritech.9594 Abstract views : 4578 | views : 2129
PDF
Karakterisasi Edible Film Pati Sagu Alami dan Termodifikasi
Febby J. Polnaya, Haryadi Haryadi, D.W. Marseno
10.22146/agritech.9595 Abstract views : 4131 | views : 2399
PDF
Sifat-Sifat Emulsi Susu Rekonstitusi yang Mengandung Mikrokapsul Minyak Ikan Kaya Asam Lemak w-3
Teti Estiasih
10.22146/agritech.9596 Abstract views : 4088 | views : 2069
PDF