Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 41, No 2 (2021) Mitigasi Risiko pada Industri Pengalengan Gudeg Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Arsyad Sumantika, Adi Djoko Guritno, Nafis Khuriyati
 
Vol 42, No 1 (2022) Pengaruh Pemberian Kopi yang Diformulasikan dengan Antioksidan dan Gula Kelapa terhadap Tekanan Darah, MDA, dan SOD Serum Tikus Obesitas Abstract   PDF
Hidayah Dwiyanti, Retno Setyawati, Siswantoro Siswantoro, Diah Krisnansari
 
Vol 11, No 1 (1991) 13C-NMR Spectrometric Identification of Acid Hydrolysed Hydroxypropyl Starch Components Abstract   PDF
Haryadi Haryadi
 
Vol 42, No 1 (2022) A Multidimensional Approach in Assessing Geographical Indication Product Sustainability: Salak Pondoh Sleman Abstract   PDF
Rizky Brisha Nuary, Mochammad Maksum, Anggoro Cahyo Sukartiko
 
Vol 29, No 4 (2009) A Simple and Sensitive Method for Determination of Sugar Content in Fruits and Culture Media During Fermentation Abstract   PDF
Djagal Wiseso Marseno, Retno Indrati
 
Vol 9, No 3 (1989) A Study On The Sorption Isotherm And Shelf Life of Intermediate-Mosture Banana (IMB) Abstract   PDF
Suyitno Suyitno
 
Vol 26, No 1 (2006) A Tofu Wastewater Treatment with A Combination of Anaerobic Baffled Reactor and Activated Sludge System Abstract   PDF
Wagiman Wagiman, Ag. Suryandono
 
Vol 16, No 3 (1996) Agriculture and Irrigation System Development in Java During The Cultivation System Abstract   PDF
Muhjidin Mawardi
 
Vol 2, No 3 (1981) Air dan Masalahnya Abstract   PDF
Muchjidin Mawardi
 
Vol 34, No 4 (2014) Akseptabilitas dan Sifat Daging Itik Afkir yang Dilakukan Curing Menggunakan Ekstrak Kurkumin Kunyit untuk Menghambat Oksidasi Lemak selama Penyimpanan Abstract   PDF
Sri Hartati Candra Dewi, Niken Astuti
 
Vol 38, No 3 (2018) Akseptabilitas Es Krim dengan Fortifikasi Mesocarp Lontar (Borassus flabeliffer L.) sebagai Antioksidan dan Serat Pangan Alami Abstract   PDF
Eny Idayati, Agrippina Agnes Bele, Rikka Welhelmina Sir
 
Vol 11, No 3 (1991) Aksi Roda dan Efek Pemadatannya Pada Tanah Abstract   PDF
Abdul Rozaq, L'heureux L'heureux
 
Vol 1, No 2 (1980) Aktivitas Air dan Stabilitas Bahan Makanan Abstract   PDF
Mochamad Adnan
 
Vol 35, No 1 (2015) Aktivitas Antiaflatoksin B1 Ekstrak Daun Rumput Kebar (Biophytum petersianum) terhadap Aspergillus flavus Abstract   PDF
Meike Meilan Lisangan, Rizal Syarie, Winiati Pudji Rahayu, Okky Setyawati Dharmaputra
 
Vol 16, No 4 (1996) Aktivitas Antibakteri Asap Cair yang Diproduksi Dari Bermacam-Macam Limbah Pertanian Abstract   PDF
Purnama Darmadji
 
Vol 35, No 3 (2015) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Buah Adas (Foeniculum vulgare, Mill) pada Vibrio harveyi dan Vibrio alginolyticus Abstract   PDF
Budianto Budianto, Arief Prajitno, Ating Yuniarti
 
Vol 35, No 2 (2015) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Kayu Akway (Drimys piperita Hook f.) terhadap Bakteri Patogen Abstract   PDF
Gino Nemesio Cepeda, Meike Meilan Lisangan, Isak Silamba
 
Vol 33, No 1 (2013) Aktivitas Antibakteri Rebusan Secang (Caesalpinia sappan L.) terhadap Salmonella thypii Secara In Vivo Abstract   PDF
Shirly Kumala, Devana Devana, Didik Tulus
 
Vol 39, No 4 (2019) Aktivitas Antimikroba Ekstrak Kulit dan Jantung Pisang Muli (Musa Acuminata) terhadap Bakteri Escherichia coli Abstract   PDF
Dewi Sartika, Novita Herdiana, Suci Nata Kusuma
 
Vol 35, No 1 (2015) Aktivitas Antimikroba Minyak Esensial Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) dan Lengkuas Merah (Alpinia purpurata K. Schum) terhadap Bakteri Patogen dan Perusak Pangan Abstract   PDF
Tita Rialita, Winiati Pudji Rahayu, Lilis Nuraida, Budi Nurtama
 
1 - 20 of 1253 Items 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>