Search


 
Issue Title
 
Vol 41, No 2 (2021) Assessment and Adoption of Tomato Charcoal Cooler Storage Bin for Farmers in The Tropics Abstract  PDF
Chukwuemeka Jude Ohagwu, Amarachukwu Violet Ohagwu, Nwaeze Joel Nwakaire
 
Vol 39, No 2 (2019) Rancang Bangun Hypobaric storage Sebagai Alat Penyimpanan Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
Dewi Maya Maharani, Anang Lastriyanto, Vibi Rafianto, Sonia Verent Yudi Santo Putri, Kharimatul Khasanah
 
Vol 40, No 3 (2020) Aktivitas Antioksidan Bubuk Sargassum hystrix Selama Penyimpanan pada Suhu Berbeda Abstract  PDF
Pingkan Mayestika Afgatiani, Amir Husni, Siti Ari Budhiyanti
 
Vol 39, No 1 (2019) Perubahan Fisiko-Kimiawi dan Mikrobiologis Minuman Tradisional Bali (Loloh) selama Penyimpanan Abstract  PDF
I Desak Putu Kartika Pratiwi, I Ketut Suter, Putu Ari Sandhi Widpradnyadewi, Anak Agung Istri Sri Wiadnyani
 
Vol 40, No 2 (2020) Pemodelan Laju Respirasi Buah Kolang-kaling (Arenga pinnata) pada Penyimpanan Modified Atmospheric Packaging (MAP) Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
Arina Fatharani, Nursigit Bintoro, Arifin Dwi Saputro
 
Vol 42, No 2 (2022) Low Budget Respirometer Chamber Design Based on Wireless Sensor Network Abstract  PDF
Cahyo Mustiko Okta Muvianto, Kurniawan Yuniarto, Anang Lastriyanto, Lalu Arioki Setiadi
 
Vol 37, No 2 (2017) Aplikasi Antioksidan dari Ekstrak Lamun (Cymodocea rotundata) pada Minyak Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Abstract  PDF
Amalia Rahmi Puspasari, Eko Nurcahya Dewi, Laras Rianingsih
 
Vol 36, No 2 (2016) Pemanfaatan Fraksi Kaya Asam Laurat Hasil Hidrolisis dari Endosperm Kelapa Menggunakan Lipase Endogeneus Sebagai Pengawet Susu Kedelai Kemasan Abstract  PDF
Moh. Su'i, Enny Sumaryati, Dani Dwi Sucahyono
 
Vol 38, No 1 (2018) Kinetika Perubahan Mutu Minyak Buah Merah (Pandanus conoideus) Selama Penyimpanan Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
Zita Letviany Sarungallo, Budi Santoso, Eduard Fransisco Tethool, Risma Uli Situngkir, Jandri Tupamahu
 
Vol 28, No 1 (2008) Pengaruh Variasi Lama Simpan dan Frekuensi Ekstraksi terhadap Kandungan Gula Ekstrak Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata) Abstract  PDF
Agnes Murdiati, Zuheid Noor, Debby Sisilia
 
Vol 29, No 2 (2009) Penggunaan Natrium Tripolifosfat untuk Meningkatkan Masa Simpan Daging Ayam Abstract  PDF
Leny Yuanita, Prima Retno Wikandari, Sri Poedjiastoeti, Siti Tjahyani
 
Vol 30, No 1 (2010) Perubahan Sifat Fisiko-Kimia Biji Jagung (Zea mays L.) pada Penyimpanan dengan Perlakuan Karbondioksida (CO) Abstract  PDF
Widaningrum Widaningrum, Miskiyah Miskiyah, A. S. Somantri
 
Vol 36, No 4 (2016) Pengaruh Penyimpanan Atmosfer Termodifikasi (Modified Atmosphere Storage/ MAS) terhadap Karakteristik Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) Abstract  PDF
Bambang Susilo, Dyah Ayu Agustiningrum, Dina Wahyu Indriani
 
Vol 32, No 1 (2012) Kinetika Perubahan Ketengikan (Rancidity) Kacang Goreng selama Proses Penyimpanan Abstract  PDF
Dewi Maya Maharani, Nursigit Bintoro, Budi Rahardjo
 
Vol 20, No 4 (2000) Atmosfer Termodifikasi Tidak Memperpanjang Umur Simpan Bawang Bombay Kultivar Southport White Globe Abstract  PDF
Suharwadji Sentana
 
Vol 32, No 3 (2012) Studi Intersepsi Hujan pada Hutan Tanaman Eucalyptus Pellita di Riau Abstract  PDF
Agung Budi Supangat, Putu Sudira, Haryono Supriyo, Erny Poedjirahajoe
 
Vol 43, No 3 (2023) Application of Edible Coating Derived from Salacca Seed and Glucomannan on Red Chili (Capsicum annuum L.) Abstract  PDF
Evita Nugroho, Dian Kharisma Rahmawati, Vincentius Ferry, Ahmad Yumroni, Sri Rahayoe
 
Vol 20, No 4 (2000) Identification of Comulative Fruit Responses during Storage Using Neural Networks Abstract  PDF
Wahyu Purwanto
 
Vol 33, No 4 (2013) Stabilitas Ekstrak Antosianin Beras Ketan (Oryza sativa var. glutinosa) Hitam selama Proses Pemanasan dan Penyimpanan Abstract  PDF
Nanik Suhartatik, Merkuria Karyantina, Akhmad Mustofa, Muhammad Nur Cahyanto, Sri Raharjo, Endang Sutriswati Rahayu
 
Vol 22, No 3 (2002) Pengaruh Suhu Penyimpanan terhadap Kadar Gula pada Berbagai Bagian Umbi Bawang Bombay Abstract  PDF
Suharwadji Sentana
 
1 - 20 of 25 Items 1 2 > >> 

Search tips:

  • Search terms are case-insensitive
  • Common words are ignored
  • By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
  • Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
  • Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
  • Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
  • Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
  • Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"