Author Details

Sucahyono, Dani Dwi, Fakultas Pertanian, Universitas Widyagama Malang, Jl. Borobudur No.25, Malang 6512, Indonesia

  • Vol 36, No 2 (2016) - Articles
    Pemanfaatan Fraksi Kaya Asam Laurat Hasil Hidrolisis dari Endosperm Kelapa Menggunakan Lipase Endogeneus Sebagai Pengawet Susu Kedelai Kemasan
    Abstract  PDF