Author Details

Sulistyani, Sulistyani, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Jember, Jl. Kalimantan 37, Kampus Tegal Boto Jember 68121, Indonesia

  • Vol 41, No 4 (2021) - Articles
    Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Tiwul Instan Protein Tinggi Bersubtitusi Tepung Koro Pedang (Canavalia ensiformis L.)
    Abstract  PDF