Vol 33, No 3 (2013)

Table of Contents

Articles

Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Karakteristik Crude Laminaran dari Sargassum duplicatum
Anies Chamidah, Yustinus Marsono, Eni Harmayani, Haryadi Haryadi
10.22146/agritech.9545 Abstract views : 2777 | views : 19402
PDF
251-257
Profil Asam Amino Penstimulasi Sekresi Insulin dalam Ekstrak Sesudah Pemisahan Protein Kecambah Kacang-Kacangan Lokal
Bayu Kanetro, Astuti Setyowati
10.22146/agritech.9546 Abstract views : 4871 | views : 6915
PDF
258-264
Perubahan Sifat Mikrobiologi dan Kimiawi Rusip selama Fermentasi
Dyah Koesoemawardani, Samsul Rizal, Moralita Tauhid
10.22146/agritech.9547 Abstract views : 8495 | views : 40183
PDF
265-272
Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan
Hery Winarsi, Nurtjahjo Dwi Sasongko, Agus Purwanto, Indah Nuraeni
10.22146/agritech.9548 Abstract views : 16609 | views : 13443
PDF
273-280
Efek Fermentasi dengan Saccharomyces cerevisiae terhadap Karakteristik Biokimia Tapioka
Maria Erna Kustyawati, Merlia Sari, Teti Haryati
10.22146/agritech.9549 Abstract views : 14159 | views : 119065
PDF
281-287
Karakteristik Fisikokimia Tepung Biji Sorghum (Sorghum bicolor L.) Terfermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacilllus acidophilus
Muhamad Kurniadi, Martina Andriani, Faris Faturohman, Ema Damayanti
10.22146/agritech.9550 Abstract views : 4443 | views : 15176
PDF
288-295
Kandungan Antosianin dan Aktivitas Antioksidan Ubi Jalar Ungu Segar dan Produk Olahannya
Nida El Husna, Melly Novita, Syarifah Rohaya
10.22146/agritech.9551 Abstract views : 72723 | views : 187281
PDF
296-302
Analisis Permeasi Air pada Dehidrasi Osmosis Pepaya (Carica papaya)
Sang Kompiang Wirawan, Natalia Anasta
10.22146/agritech.9552 Abstract views : 14265 | views : 32370
PDF
303-310
Karakteristik Fisikokimia dan Antibakteri Hasil Purifikasi Minyak Biji Nyamplung (Calophyllum inophyllum L.)
Sawarni Hasibuan, Sahirman Sahirman, Ni Made Ayu Yudawati
10.22146/agritech.9553 Abstract views : 5638 | views : 12908
PDF
311-319
Isolation of Anthocyanidin from Wora-Wari Flowers (Hibiscus rosa sinensis L.) and Its Application As Indicators of Acid-base
Siti Nuryanti, Indarini Dwi Puspitasari, Ratman Ratman
10.22146/agritech.9554 Abstract views : 1526 | views : 1559
PDF
320-323
Kapasitas Antioksidan Buah Salak (Salacca edulis REINW) Kultivar Pondoh, Nglumut dan Bali Serta Korelasinya dengan Kadar Fenolik Total dan Vitamin C
Setyaningrum Arivianti, Nur Her Riyadi Parnanto
10.22146/agritech.9555 Abstract views : 13325 | views : 13767
PDF
324-333
Efek Pemberian Buah Jambu Biji Merah terhadap Produksi Scfa dan Kolesterol dalam Caecum Tikus Hiperkolesterolemia
Sugeng Maryanto, Siti Fatimah, Sugiri Sugiri, Yustinus Marsono
10.22146/agritech.9556 Abstract views : 4515 | views : 5255
PDF
334-339
Pengaruh Sifat Fisik Tanah pada Konduktivitas Hidrolik Jenuh di 5 Penggunaan Lahan (Studi Kasus di Kelurahan Sumbersari Malang) )
Elsa Rosyidah, Ruslan Wirosoedarmo
10.22146/agritech.9557 Abstract views : 36862 | views : 39896
PDF
340-345
Analisis Sistem Usahatani Terpadu di Lahan Pasang Surut untuk Mendukung Pengembangan Agroindustri Wilayah
Rustan Massinai, Putu Sudira, Muhjidin Mawardi, Dwijono Hadi Darwanto
10.22146/agritech.9558 Abstract views : 2917 | views : 8004
PDF
346-354
Sebaran Lengas Tanah Akibat Pembuatan Lorong Pengatus Dangkal pada Tanah Sawah
Siti Suharyatun, Bambang Purwantana, Abdul Rozaq, Muhjidin Mawardi
10.22146/agritech.9559 Abstract views : 4978 | views : 10441
PDF
355-361