Vol 37, No 2 (2017)

Table of Contents

Articles

Aplikasi Antioksidan dari Ekstrak Lamun (Cymodocea rotundata) pada Minyak Ikan Tongkol (Euthynnus affinis)
Amalia Rahmi Puspasari, Eko Nurcahya Dewi, Laras Rianingsih
10.22146/agritech.25324 Abstract views : 8008 | views : 7899
PDF
115-120
Gel Glukomanan Porang-Xantan dan Kestabilannya Setelah Penyimpanan Dingin dan Beku
Anny Yanuriati, Djagal Wiseso Marseno, Rochmadi Rochmadi, Eni Harmayani
10.22146/agritech.10793 Abstract views : 4368 | views : 4344
PDF
121-131
Pengaruh Pretreatment Secara Alkalisasi-Resistive Heating terhadap Kandungan Lignoselulosa Jerami Padi
Dewi Maya Maharani, Lisa Normalasari, Dianita Kumalasari, Chandra Ardin Hersandi Prakoso, Mutiara Kusumaningtyas, Mochamad Taufik Ramadhan
10.22146/agritech.25326 Abstract views : 3490 | views : 5117
PDF
132-138
Isolasi dan Aktivitas Antioksidan Fraksi dari Ekstrak Tongkol Jagung
Edi Suryanto, Lidya Irma Momuat
10.22146/agritech.27537 Abstract views : 6927 | views : 9215
PDF
139-147
Ekstraksi Komponen Bioaktif Daun Alpukat dengan Bantuan Ultrasonik pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pelarut
I Wayan Rai Widarta, I Wayan Arnata
10.22146/agritech.10397 Abstract views : 14418 | views : 16716
PDF
148-157
Optimasi Sintesis Karboksi Metil Selulosa (CMC) dari Pelepah Kelapa Sawit Menggunakan Response Surface Methodology (RSM)
M. Khoiron Ferdiansyah, Djagal Wiseso Marseno, Yudi Pranoto
10.22146/agritech.25363 Abstract views : 6268 | views : 6870
PDF
158-164
Pengaruh Konsentrasi Kultur dan Prebiotik Ubi Jalar terhadap Sifat Sari Jagung Manis Probiotik
Nur Aini, Vincentius Prihananto, Gunawan Wijonarko, Arimah Arimah, Muhammad Syaifudin
10.22146/agritech.25892 Abstract views : 4901 | views : 6211
PDF
165-172
Pengaruh Media Budidaya Menggunakan Air Laut dan Air Tawar terhadap Sifat Kimia dan Fungsional Biomassa Kering (Spirulina platensis)
Nurfitri Ekantari, Yustinus Marsono, Yudi Pranoto, Eni Harmayani
10.22146/agritech.10843 Abstract views : 9876 | views : 11177
PDF (Bahasa Indonesia)
173-182
Aplikasi Microwave untuk Disinfestasi Tribolium castaneum (Herbst.) serta Pengaruhnya terhadap Warna dan Karakteristik Amilografi Terigu
Nur Pratiwi Rasyid, Edy Hartulistiyoso, Dedi Fardiaz
10.22146/agritech.11255 Abstract views : 4540 | views : 10325
PDF
183-191
Isolasi dan Karakterisasi Sifat Pati Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Beberapa Varietas Lokal Indonesia
Priyanto Triwitono, Yustinus Marsono, Agnes Murdiati, Djagal Wiseso Marseno
10.22146/agritech.10659 Abstract views : 21813 | views : 17766
PDF
192-198
Kinetika Oksidasi Protein Ikan Kakap (Lutjanus sp) Selama Penyimpanan
Rahim Husain, Suparmo Suparmo, Eni Harmayani, Chusnul Hidayat
10.22146/agritech.25926 Abstract views : 5054 | views : 4565
PDF
199-204
Optimasi Rendemen Fibroin Ulat Sutera Bombyx mori L. dan Attacus atlas L. dengan Response Surface Methodology
Yuni Cahya Endrawati, Dedy Duryadi Solihin, Ani Suryani, Subyakto Subyakto
10.22146/agritech.10497 Abstract views : 3838 | views : 4868
PDF
205-214
Analisis Neraca Air Lahan terhadap Jenis Tanah yang Berkembang pada Daerah Karts di Kecamatan Parigi Kabupaten Muna Sulawesi Tenggara
M Tufaila, La Mpia, Jufri Karim
10.22146/agritech.16747 Abstract views : 11491 | views : 10652
PDF
215-219
Pemodelan Kinetika Pengeringan Beberapa Komoditas Pertanian Menggunakan Pengering Inframerah
Nok Afifah, Ari Rahayuningtyas, Seri Intan Kuala
10.22146/agritech.10394 Abstract views : 6518 | views : 10581
PDF
220-228
Kinerja Pengeringan Gabah Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak dengan Energi Surya, Biomassa, dan Kombinasi
Tamaria Panggabean, Arjuna Neni Triana, Ari Hayati
10.22146/agritech.25989 Abstract views : 19298 | views : 20995
PDF
229-235