Search


 
Issue Title
 
Vol 44, No 2 (2024) A Comparison of Palm Oil, Beef Tallow, and Corn Oil Effect on Serum Glucose and Lipid Profile in Rats Fed a High-Fat Diet Abstract  XML  PDF
Zaki Utama, Andriati Ningrum, Yunika Mayangsari, Sri Raharjo
 
Vol 42, No 1 (2022) Optimization of Crude Palm (Elaeis guineensis) Oil Bleaching using Zeolite-Fe by Response Surface Methodology Abstract  PDF
Ulfah Anis, Ria Millati, Chusnul Hidayat
 
Vol 37, No 3 (2017) Bioavailabilitas α-Tokoferol Minuman Emulsi Minyak Sawit dalam Plasma Darah dan Hati Tikus (Rattus norvegicus) Abstract  PDF
Winda Christina Harlen, Tien Ruspriatin Muchtadi, Nurheni Sri Palupi
 
Vol 43, No 2 (2023) Glycerolysis-intertesterification of Palm Stearin and Nyamplung Oil Mixture in High Shear Continuous Stirred Tank Reactor Abstract  PDF
Bonifasius Rionaldo, Rini Yanti, Chusnul Hidayat
 
Vol 40, No 4 (2020) Studi Komparasi: Produksi Bioetanol Nira Batang Kelapa Sawit oleh Flokulan dan Non- Flokulan Saccharomyces cerevisiae Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
Kafidul Ulum, Indria Purwantiningrum, Retno Dwi Yustina, Untung Murdiyatmo, Agustin Krisna Wardani
 
Vol 38, No 4 (2018) Pembuatan Margarin dan Baking Shortening Berbasis Minyak Sawit Merah dan Aplikasinya dalam Produk Bakery Abstract  PDF
Hasrul Abdi Hasibuan, Ananta Akram, Pratiwi Putri, Bella Triana Rangkuti, Ennisa Cita Mentari
 
Vol 36, No 2 (2016) Karakteristik Minyak Campuran Red Palm Oil dengan Palm Kernel Olein Abstract  PDF
Maria Ulfah, Adi Riswanto, Ngatirah Ngatirah
 
Vol 35, No 4 (2015) Formulasi dan Pengolahan Margarin Menggunakan Fraksi Minyak Sawit pada Skala Industri Kecil Serta Aplikasinya dalam Pembuatan Bolu Gulung Abstract  PDF
Hasrul Abdi Hasibuan, Aga Prima Hardika
 
Vol 38, No 1 (2018) Penerapan Fuzzy TOPSIS dalam Penentuan Lokasi Kawasan Pengembangan Rantai Pasok Bioenergi Kelapa Sawit Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
Petir Papilo, Taufik Djatna, Yandra Arkeman, Marimin Marimin
 
Vol 28, No 3 (2008) Kinerja Aditif Improver dalam Produksi Rolling Oil Menggunakan Bahan Baku Minyak Sawit Abstract  PDF
M. Ainuri, T. T. Irawadi, A. Suryani, E. Gumbira-Sa’id, Z. A. Mas’ud, E. Hardono
 
Vol 36, No 2 (2016) Pengaruh Tingkat Kerusakan Jalan Perkebunan dan Posisi Tandan Buah Segar di Bak Truk terhadap Kinerja Angkutan Kelapa Sawit Abstract  PDF
Andreas Wahyu Krisdiarto, Lilik Sutiarso
 
Vol 31, No 4 (2011) Metode Ekstraksi Pelarut Berbantuan Ultrasonik untuk Recovery Minyak dari Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit Abstract  PDF
Muhammad Dani Supardan, Teku M. Asnawi, Yulia Putri, Sri Wahyuni
 
Vol 35, No 3 (2015) Pengaruh Jenis Pengemas terhadap Retensi Karoten, Sifat Fisik dan Kimia Gula Kelapa yang Diperkaya Minyak Sawit Merah Selama Penyimpanan Abstract  PDF
Vicencius Prihananto, Hidayah Dwiyanti
 
Vol 33, No 1 (2013) Pemurnian Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Membran Serat Berongga Abstract  PDF
Nasrul Arahman, Cut Erika, Alfian Putra
 
Vol 36, No 3 (2016) Evaluation of Major Fatty Acids Determination in Palm Oil by Gas Chromatography-Flame Ionization Detection Abstract  PDF
Moh Taufik, Hanifah Nuryani Lioe, Nancy Dewi Yuliana
 
Vol 20, No 3 (2000) Pencegahan Peroksidasi Lemak dan Kerusakan Jaringan pada Tikus dengan Kitosan Abstract  PDF
Sri Raharjo
 
Vol 29, No 4 (2009) Isothermal Crystallization Properties of Rbd-Palm Oil as Measured By Dsc and Oscillatory Rheometry Abstract  PDF
Bangun P. Nusantoro
 
Vol 35, No 2 (2015) Seleksi Bakteri Asam Laktat dengan Aktivitas Anti Jamur yang Diisolasi dari Silase dan Saluran Cerna Ternak Abstract  PDF
Ema Damayanti, Ade Erma Suryani, Ahmad Sofyan, Muhammad Faiz Karimy, Hardi Julendra
 
Vol 30, No 2 (2010) Perubahan Kandungan Β-Karoten, Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Minyak Sawit Merah Selama Pemanasan Abstract  PDF
Budiyanto Budiyanto, Devi Silsia, Zulman Efendi, Rasie Janika
 
Vol 37, No 3 (2017) Perbaikan Sifat Laju Transmisi Uap Air dan Antibakteri Edible Film dengan Menggunakan Minyak Sawit dan Jeruk Kunci Abstract  PDF
Budi Santoso, Zuhara Hilda, Gatot Priyanto, Rindit Pambayun
 
1 - 20 of 27 Items 1 2 > >> 

Search tips:

  • Search terms are case-insensitive
  • Common words are ignored
  • By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
  • Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
  • Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
  • Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
  • Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
  • Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"