Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 37, No 3 (2017) Bioavailabilitas α-Tokoferol Minuman Emulsi Minyak Sawit dalam Plasma Darah dan Hati Tikus (Rattus norvegicus) Abstract   PDF
Winda Christina Harlen, Tien Ruspriatin Muchtadi, Nurheni Sri Palupi
 
Vol 2, No 2 (1981) Biogas dari Sampah Kota Abstract   PDF
Alberto Dirhantarpo
 
Vol 26, No 1 (2006) Biosintetis Etilen Luka pada Irisan Mesokarp Labu Kuning Abstract   PDF
Murdijati Gardjito, Mochamad Adnan, Tranggono Tranggono
 
Vol 1, No 1 (1980) Cara Mengatasi Detonansi pada Motor Bakar Abstract   PDF
Sahid Susanto
 
Vol 23, No 4 (2003) Cemaran Aflatoksin pada Produksi Jagung di Daerah Jawa Timur Abstract   PDF
Endang Sri Rahayu, Sri Raharjo, Agustina A. Rahmanianna
 
Vol 23, No 2 (2003) Characterization of Extra-and Intracelullar from Proliverating Yeast during Tempeh Production Abstract   PDF
Sutardi Sutardi
 
Vol 18, No 3 (1998) Cloning of Lab Gene Encoding Bacteriocin From Pediococcus acidilactici Fil Into Escherichia coli DH5a Abstract   PDF
Sebastian Margono, Agus Wijaya, Endang S. Rahayu
 
Vol 39, No 4 (2019) Comparison between Hydrodistillation with Steam Explosion and Conventional Hydrodistillation in Kaffir Lime Oil Extraction Abstract   PDF
Yustina Wuri Wulandari, Supriyadi Supriyadi, Chairil Anwar
 
Vol 38, No 3 (2018) Comparison of Sonication with Maceration on Antioxidant Potency of Anthocyanin and Karotenoid of Tamarillo (Solanum betaceaum Cav.) Abstract   PDF
Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, Yustinus Marsono, Supriyadi Supriyadi, Ria Armunanto
 
Vol 7, No 1 (1987) Conceptual Approach On Development of Tidal Farming From Water Management Aspect, A Case Study at Kalimantan, Indonesia Abstract   PDF
Sahid Susanto, Sigit Supadmo Arif
 
Vol 1, No 2 (1980) Cooking Tenderization of Meat Abstract   PDF
Zuheid Noor
 
Vol 31, No 3 (2011) Correlation Between Physicochemical Properties of Palm Super/ Top-Oleins and Their Transparent Stability Abstract   PDF
Bangun P. Nusantoro
 
Vol 11, No 4 (1991) Crab As A Coconut Oil Separating Agent Abstract   PDF
Sebastian Margino
 
Vol 35, No 3 (2015) Dampak Kebijakan Pembatasan Impor Bawang Merah terhadap Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Probolinggo Abstract   PDF
Mohammad Wahyudin, Mochmammad Maksum, Henry Yuliando
 
Vol 19, No 4 (1999) Dampak Krisis Ekonomi Terhadap Kinerja Industri Kecil di Yogyakarta Abstract   PDF
Bety F.L., Dyah Ismoyowati, Moch Maksum
 
Vol 3, No 3 (1982) Dampak Lingkungan Akibat Peningkatan Produksi Pangan Abstract   PDF
Darsono MD Gempol
 
Vol 26, No 3 (2006) Dampak Oksidasi Protein oleh Sistim Oksidasi 2, 2’-azobis (2 amidipropane) dyhidrochloride (AAPH) dan Sistim Katalis Logam CuSO4 / H2O2 terhadap Komposisi Asam Amino Protein Daging Merah dan Putih Ikan Tongkol Putih Abstract   PDF
Daniel A.N. Apituley, Zuheid Noor, Purnama Darmadji, Suparmo Suparmo
 
Vol 13, No 3 (1993) Dasar-Dasar dan Pemanfaatan Ilmu dan Teknologi Pati Abstract   PDF
Haryadi Haryadi
 
Vol 21, No 1 (2001) Daya Hambat Asap Cair Kayu Karet terhadap Bakteri Pengkontaminan Lateks dan Ribbed Smoke Sheet Abstract   PDF
Karseno Karseno, Purnama Darmadji, Kapti Rahayu
 
Vol 33, No 2 (2013) Daya Hambat Asap Cair Kulit Batang Sagu terhadap Kerusakan Oksidatif Lemak Ikan Tuna (Thunnus sp) Asap Abstract   PDF
Daniel Ambrosius Nicolas Apituley, Purnama Darmadji
 
Vol 32, No 2 (2012) Daya Hambat Asap Cair Tempurung Kelapa terhadap Pertumbuhan Jamur pada Kopra Selama Penjemuran dan Kualitas Minyak yang Dihasilkan Abstract   PDF
Suharyani Amperawati, Purnama Darmadji, Umar Santoso
 
Vol 11, No 3 (1991) Daya Inhibisi Berbagai Ekstrak Tanaman Suku Leguminosae Terhadap Kerja Enzim Tripsin Abstract   PDF
Sri Hartati
 
Vol 28, No 1 (2008) Daya Mengembang dan Mengerut Montmorillonit I: Pengaruh Intensitas Curah-Embun terhadap Pengolahan Tanah Vertisol di Kecamatan Tepus dan Playen, Pegunungan Seribu Wonosari - Riset Laboratorium Abstract   PDF
Bambang Hendro Sunarminto, Heri Santosa
 
Vol 35, No 3 (2015) Daya Serap Air Sebagai Acuan untuk Menentukan Volume Air dalam Pembuatan Adonan Roti dari Campuran Tepung Terigu dan Tepung Singkong Abstract   PDF
Rusdin Rauf, Dwi Sarbini
 
Vol 26, No 4 (2006) Degradasi Biksin Selama Pemanasan dan Pencahayaan Abstract   PDF
Ardiyanto Pranata, Sri Raharjo, Umar Santoso, Haryadi Haryadi
 
126 - 150 of 1119 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>