Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 25, No 3 (2005) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia, L) Abstract   PDF
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto
 
Vol 37, No 3 (2017) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Pandan (Pandanus amaryllifolius) dan Fraksi-Fraksinya Abstract   PDF
Chatarina Lilis Suryani, Siti Tamaroh Cahyono Murti, Agusta Ardiyan, Astuti Setyowati
 
Vol 32, No 2 (2012) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Gambir yang Dipurifikasi Menggunakan Kromatografi Kolom Sephadex LH-20 Abstract   PDF
Rusdin Rauf, Umar Santoso, Suparmo Suparmo
 
Vol 36, No 2 (2016) Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput Laut Cokelat (Sargassum polycystum) Abstract   PDF
Kun Cahyaningrum, Amir Husni, Siti Ari Budhiyanti
 
Vol 29, No 1 (2009) Aktivitas Antioksidan β-Karoten Ubi Jalar yang Dienkapsulasi Menggunakan Gum Arab-Maltodekstrin dan Diaplikasikan pada Cookies Abstract   PDF
Sri Budi Sri Budi Wahjuningsih, Bambang Kunarto
 
Vol 27, No 4 (2007) Aktivitas Antioksidan, Kandungan Fenolik Total, dan Flavonoid Total Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L) Abstract   PDF
Abdul Rohman, Sugeng Riyanto, Nurul Khusna Hidayati
 
Vol 37, No 1 (2017) Aktivitas Antioksidan Kulit Biji Kakao dari Hasil Penyangraian Biji Kakao Kering pada Derajat Ringan, Sedang dan Berat Abstract   PDF
Ratri Retno Utami, Supriyanto Supriyanto, Sri Rahardjo, Ria Armunanto
 
Vol 38, No 2 (2018) Aktivitas Antioksidan Minuman Daun Beluntas Teh Hitam (Pluchea indica Less-Camelia sinensis) Abstract   PDF
Paini Sri Widyawati, Tarsisius Dwi Wibawa Budianta, Yesiana Dwi Wahyu Werdani, Maria Olivia Halim
 
Vol 29, No 1 (2009) Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional dari Irisan Buah Kering Mahkota Dewa Abstract   PDF
Aisyah Tri Septiana, Hidayah Dwiyanti
 
Vol 28, No 2 (2008) Aktivitas Antioksidasi Ekstrak Fenol Umbi Sarang Semut (HYDNOPHYTUM SP.) Pada berbagai Suhu Penyeduhan Abstract   PDF
Yohana S.K. Dewi, Dominika Dominika
 
Vol 18, No 3 (1998) Aktivitas Antioksidatif Pasta Kacang Tanah Sangrai Abstract   PDF
Nordiansyah Firahmi, Sutardi Sutardi, Haryadi Haryadi
 
Vol 33, No 4 (2013) Aktivitas dan Stabilitas Antioksidan Ekstrak Pigmen Alga Oscillatoria sp. Abstract   PDF
Karseno Karseno, Isti Handayani, Retno Setyawati
 
Vol 11, No 4 (1991) Aktivitas Fitase Pada Tahap-Tahap Pembuatan Tempe dari Kara Benguk, Gude, dan Kara Putih Menggunakan Usar Abstract   PDF
Tranggono Tranggono, Sutardi Sutardi, Meta Mahendradatta
 
Vol 13, No 3 (1993) Aktivitas Fitase Pada Tahap-Tahap Pembuatan Tempe Kara Benguk, Kara Putih, dan Gude Menggunakan Inokulum Rhyzopus oligosporus NRRL 2710 Abstract   PDF
Sutardi Sutardi, Tranggono Tranggono, Hartuti Hartuti
 
Vol 30, No 3 (2010) Aktivitas Hidrolisis Enzim Lipase dari Kentos Kelapa terhadap Minyak Kelapa Abstract   PDF
Mohammad Su’i, Harijono Harijono, Yunianta Yunianta, Aulani’am Aulani’am
 
Vol 33, No 2 (2013) Aktivitas Lipase Indigenous selama Perkecambahan Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Abstract   PDF
I Dewa Gde Mayun Permana, Retno Indrati, Pudji Hastuti, Suparmo Suparmo
 
Vol 30, No 1 (2010) Aktivitas Penangkapan Radikal DPPH Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.) Abstract   PDF
Rusdin Rauf, Umar Santoso, Suparmo Suparmo
 
Vol 19, No 4 (1999) Aktivitas Peroksida dan Profil Senyawa Flavor Selama Pemeraman Buah Mangga Pasca Penyimpanan Suhu Rendah Abstract   PDF
Tranggono Tranggono
 
Vol 12, No 4 (1992) Aktivitas Tripsin Inhibitor Selama Pembuatan Tempe Kara Benguk (Mucuna pruriens), Kacang Tolo (Vigna unguigulata), dan Gude (Cajanus cajan) Abstract   PDF
Tranggono Tranggono, Sutardi Sutardi, Bambang Kuswijayanto
 
Vol 8, No 4 (1988) Alat Tanam Biji-bijian Tipe Bersambung dalam Alur ATD-2 Buatan Balittan Maros Abstract   PDF
Bambang Prastowo, Bahrun Abidin, Imam Uddin Firmansyah
 
Vol 36, No 4 (2016) Alergenisitas Sistem Glikasi Isolat Protein Kedelai-Fruktooligosakarida Abstract   PDF
Rahayu Suseno, Nurheni Sri Palupi, Endang Prangdimurti
 
Vol 11, No 1 (1991) Alternatif Perbaikan Cara Giliran Air dengan Memperhitungkan Waktu Tempuh Aliran Air di Saluran Abstract   PDF
Muhjidin Mawardi
 
Vol 18, No 4 (1998) An Expert System For Comprehension of Forage Crops and Utilization on Pasture System Abstract   PDF
Mongkon Ta-oun, Mohamed Daud, Mohdzohadic Mohdzohadic, Shamshudin Jusup
 
Vol 22, No 1 (2002) An Information Support System for Identifying Farming System Part I : Development of A Computer Program Package Abstract   PDF
Lilik Sutiarso
 
Vol 22, No 3 (2002) An Information Support System for Indentifying Farming System Part II : A Case Study of Sleman Regency, Yogyakarta Province Abstract   PDF
Lilik Sutiarso
 
26 - 50 of 1119 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>