| Issue | Title | |
| Vol 42, No 1 (2022) | Pemanfaatan Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L) Merr) sebagai Sumber Antioksidan Alami pada Nugget Itik Afkir | Abstract PDF |
| Nurul Hidayat, Rusman Rusman, Edi Suryanto, Ajat Sudrajat | ||
| Vol 31, No 1 (2011) | Pemanfaatan Biji Kerandang (Canavalia virosa) Sebagai Bahan Pengganti Kedelai dalam Pembuatan Tahu | Abstract PDF |
| Titiek F. Djaafar, Nurdeana Nurdeana, Siti Rahayu, Erni Apriyati | ||
| Vol 28, No 1 (2008) | Pemanfaatan Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) dan Kelopak Bunga Rosela (Hibiscus sabdariffa LINN) untuk Pembuatan Fruit Leather | Abstract PDF |
| Sri Winarti | ||
| Vol 39, No 1 (2019) | Pemanfaatan Ekstrak Ubi Ungu sebagai Pewarna Merah pada Soft Candy dan Stabilitasnya | Abstract PDF |
| Putu Timur Ina, Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, Gusti Ayu Ekawati, Gusti Putu Ganda Putra | ||
| Vol 7, No 2 (1987) | Pemanfaatan Energi Angin di Daerah Pertanian Pantai Kabupaten Kulonprogo, Daerah Istimewa Yogyakarta | Abstract PDF |
| Tri Purwadi | ||
| Vol 36, No 2 (2016) | Pemanfaatan Fraksi Kaya Asam Laurat Hasil Hidrolisis dari Endosperm Kelapa Menggunakan Lipase Endogeneus Sebagai Pengawet Susu Kedelai Kemasan | Abstract PDF |
| Moh. Su'i, Enny Sumaryati, Dani Dwi Sucahyono | ||
| Vol 33, No 2 (2013) | Pemanfaatan Karaginan dan Gum Arabic Sebagai Edible Film Berbasis Hidrokoloid | Abstract PDF |
| Budi Santoso, Herpandi Herpandi, Puspa Ayu Pitayati, Rindit Pambayun | ||
| Vol 12, No 4 (1992) | Pembangkitan Data Hujan Harian dengan Model Rantai Markov Untuk Penyediaan Air Irigasi | Abstract PDF |
| Andes Erwanto, Putu Sudira, Sigit Supadmo | ||
| Vol 12, No 3 (1992) | Pembentukan Flavor Bubuk Cokelat, Kajian Peranan Waktu Fermentasi Biji Kakao | Abstract PDF |
| G.P. Ganda Putra, Sutardi Sutardi, Bambang Kartika | ||
| Vol 7, No 2 (1987) | Pembinaan Mutu Hasil Perikanan di Indonesia | Abstract PDF |
| Endang Sri Heruwati | ||
| Vol 8, No 1 (1988) | Pembuatan Biskuit dari Bahan Dasar Tepung Sorghum | Abstract PDF |
| Rob Mudjisihono, Koswara Koswara, Yanti Afianti | ||
| Vol 18, No 1 (1998) | Pembuatan Brondong dari Berbagai Beras | Abstract PDF |
| B.A. Susila Santosa, Narta Narta, D.S. Damardjati | ||
| Vol 24, No 1 (2004) | Pembuatan Bubuk Srikaya Instan : Pengaruhnya terhadap Sifat Fisiko-Kimia dan Sensoris | Abstract PDF |
| Satrijo Saloko | ||
| Vol 21, No 3 (2001) | Pembuatan dan Karakterisasi Minyak Goreng Rendah Kalori Xilitol Poliester | Abstract PDF |
| Suhardi Suhardi, Tranggono Tranggono, Supranto Supranto, Sri Hastuti | ||
| Vol 27, No 3 (2007) | Pembuatan Lateks Dadih dengan Proses Sentrifugasi Putaran Rendah dan Kualitas Barang Jadi Karetnya | Abstract PDF |
| Dadi R. Maspanger | ||
| Vol 38, No 4 (2018) | Pembuatan Margarin dan Baking Shortening Berbasis Minyak Sawit Merah dan Aplikasinya dalam Produk Bakery | Abstract PDF |
| Hasrul Abdi Hasibuan, Ananta Akram, Pratiwi Putri, Bella Triana Rangkuti, Ennisa Cita Mentari | ||
| Vol 25, No 3 (2005) | Pembuatan Tepung Jagung Kuning Pramasak dengan Proses Nixtamalisasi serta Karakterisasi Produknya | Abstract PDF |
| Bangun P Nusantoro, Haryadi Haryadi, Nursigit Bintoro, Purnama Darmadji | ||
| Vol 14, No 3 (1994) | Pemerkiraan Parameter Tumbukan Model Viskoelastik Tak Linier Berbentuk Bola dengan Menggunakan Metode Pelacak Parameter | Abstract PDF |
| Budi Rahardjo | ||
| Vol 42, No 2 (2022) | Pemetaan Kinerja Sistem Irigasi Berbasis WebGIS pada Daerah Irigsi Krueng Jreu Kabupaten Aceh Besar | Abstract PDF |
| Ichwana Ramli, Fadilah Khairani, Fachruddin Fachruddin, Dewi Sri Jayanti | ||
| Vol 35, No 1 (2015) | Pemodelan Daerah Tangkapan Air Waduk Keliling dengan Model SWAT | Abstract PDF |
| Teuku Ferijal, Siti Mechram, Dewi Sri Jayanti, Purnama Satriyo | ||
| 681 - 700 of 1311 Items | << < 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 > >> | |
agriTECH has been Indexed by:
agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.