| Issue | Title | |
| Vol 36, No 3 (2016) | Ekstraksi Pektin dari Kulit dan Tandan Pisang dengan Variasi Suhu dan Metode | Abstract PDF |
| Nurhayati Nurhayati, Maryanto Maryanto, Rika Tafrikhah | ||
| Vol 32, No 3 (2012) | Ekstraksi Selulosa dari Pod Husk Kakao Menggunakan Sodium Hidroksida | Abstract PDF |
| Gatot Siswo Hutomo, Djagal Wiseso Marseno, Sri Anggrahini, Supriyanto Supriyanto | ||
| Vol 27, No 3 (2007) | Ekstraksi Virgin Coconut Oil Secara Enzimatis Menggunakan Protease dari Tanaman Biduri (Calotropis gigantea) | Abstract PDF |
| Yuli Witono, Aulanni'am Aulanni'am, Achmad Subagio, Simon Bambang Widjanarko | ||
| Vol 40, No 1 (2020) | Emulsifying Characteristics of Gelatin Hydrolysate from Tilapia Skin Covalently Attached with N-hydroxysuccinimide Esters of Fatty Acids | Abstract PDF |
| Nurin Imana Hidayati, Retno Indrati, Pudji Hastuti, Masahiro Ogawa | ||
| Vol 44, No 4 (2024) | Enhancement in Bioaccessibility and Bioavailability of Phenolic Compounds during Black Glutinous Rice Tape Fermentation | Abstract PDF |
| Mita Nurul Azkia, Widiastuti Setyaningsih, Yunika Mayangsari, Muhammad Nur Cahyanto | ||
| Vol 45, No 2 (2025) | Environmental Ergonomic Analysis in MSMEs of ‘Karak’ using Working Environment Approach, HIRARC, and Kansei Engineering | Abstract PDF |
| Firstama Saka Adiatmaja, Mirwan Ushada, Didik Purwadi | ||
| Vol 9, No 3 (1989) | Ergonomi Traktor Tangan | Abstract PDF |
| Wahyu Purwanto | ||
| Vol 10, No 2 (1990) | Es Krim dari Susu Kedele dan Susu Kecipir | Abstract PDF |
| Aisyah Tri Septiana | ||
| Vol 44, No 3 (2024) | Estimation of Shelf Life of Sambal Payangka Fish (Ophiocara porocephala) Using Different Types of Packaging with Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Method | Abstract PDF |
| Nur'Ivani Mus Bungi, Yoyanda Bait, Siti Aisa Liputo | ||
| Vol 45, No 1 (2025) | Ethanolysis Pretreatment of Crude Palm Oil in High Shear Reactor | Abstract PDF |
| Hidrotunnisa Hidrotunnisa, Rini Yanti, Chusnul Hidayat | ||
| Vol 26, No 1 (2006) | Etilen Luka, Aktivitas Enzim Peroksidase, Polifenol Oksidase, dan Fenil Alanin Liasepada Irisan Mesokarp Labu Kuning | Abstract PDF |
| Murdijati Gardjito, Mochamad Adnan, Tranggono Tranggono | ||
| Vol 17, No 2 (1997) | Evaluasi Hasil, Akibat, dan Dampak Pelaksanaan Program Pengembangan Irigasi Desa : Studi Kasus Kabupaten Sleman Propinsi D.I. Yogyakarta | Abstract PDF |
| Suprodjo Pusposutardjo, Wisnu Wardana | ||
| Vol 23, No 4 (2003) | Evaluasi Karkas dan Rumah Potong Ayam Lokal di Beberapa Kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah | Abstract PDF |
| Wahyu Supartono, Sri Raharjo, Sofyan Iskandar | ||
| Vol 33, No 2 (2013) | Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Optimasi Penggunaan Lahan untuk Pengembangan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) (Studi Kasus di Kecamatan Batee dan Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie Propinsi Aceh) | Abstract PDF |
| Dewi Sri Jayanti, Sunarto Goenadi, Pramono Hadi | ||
| Vol 38, No 2 (2018) | Evaluasi Kesesuaian Lahan Komoditas Pangan Utama di Kecamatan Umbu Ratu Nggay Barat Kabupaten Sumba Tengah | Abstract PDF |
| Marten Umbu Nganji, Bistok Hasiholan Simanjuntak, Suprihati Suprihati | ||
| Vol 31, No 1 (2011) | Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Jagung Menggunakan Metode Analisis Spasial | Abstract PDF |
| Ruslan Wirosoedarmo, A Tunggul Sutanhaji, Evi Kurniati, Rizky Wijayanti | ||
| Vol 42, No 1 (2022) | Evaluasi Kualitas Mi Kering dengan Tepung Labu Kuning dan Tepung Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) sebagai Substitusi Sebagian Tepung Terigu | Abstract PDF |
| Meda Canti, Michella Siswanto, Diana Lestari | ||
| Vol 25, No 2 (2005) | Evaluasi Mutu dan Kemurnian Madu Tawon yang Beredar di Kota Semarang | Abstract PDF |
| Ch Retnaningsih, Vera Handayani, Lucia Sri Lestari | ||
| Vol 13, No 3 (1993) | Evaluasi Mutu Hasil 4 Macam Olahan Mangga | Abstract PDF |
| Yuniarti Yuniarti, Wahyunindyawati Wahyunindyawati, R.D. Wijadi | ||
| Vol 31, No 4 (2011) | Evaluasi Mutu Kimia, Fisika dan Mikrobiologi Nira Aren (Arenga pinnata) selama Penyimpanan | Abstract PDF |
| Ira Mulyawanti, Nurdi Setyawan, Andi Nur Alam Syah, Risfaheri Risfaheri | ||
| 281 - 300 of 1380 Items | << < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >> | |
agriTECH has been Indexed by:
agriTECH (print ISSN 0216-0455; online ISSN 2527-3825) is published by Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada in colaboration with Indonesian Association of Food Technologies.