Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 24, No 3 (2004) Ekstrak Air Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Menghambat Akumulasi Kolesterol pada Makrofag Abstract   PDF
Aisyah Tri Septiana
 
Vol 33, No 3 (2013) Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan Abstract   PDF
Hery Winarsi, Nurtjahjo Dwi Sasongko, Agus Purwanto, Indah Nuraeni
 
Vol 33, No 2 (2013) Ekstrak Rumput Laut (Kappaphycus alvarezii) sebagai Cross Linking Agent pada Pembentukan Edible Film Gelatin Kulit Ikan Nila Hitam (Oreochromis mossambicus) Abstract   PDF
Doddy Sutono, Yudi Pranoto
 
Vol 41, No 3 (2021) Ekstraksi Antosianin dari Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) dan Pemanfaatannya sebagai Indikator Alami Titrasi Asam-Basa Abstract   PDF
Wahyudita Meganingtyas, Mohammad Alauhdin
 
Vol 35, No 3 (2015) Ekstraksi Daun Gedi (Abelmoschus manihot L) Secara Sekuensial dan Aktivitas Antioksidannya Abstract   PDF
Mercy Taroreh, Sri Rahardjo, Pudji Hastuti, Agnes Murdiati
 
Vol 21, No 3 (2001) Ekstraksi Khitosan dari Kepala Udang Putih (Penaeus merguensis) Abstract   PDF
Yunizal Yunizal, Ninoek Indriati, Murdinah Murdinah, Thamrin Wikanta
 
Vol 37, No 2 (2017) Ekstraksi Komponen Bioaktif Daun Alpukat dengan Bantuan Ultrasonik pada Berbagai Jenis dan Konsentrasi Pelarut Abstract   PDF
I Wayan Rai Widarta, I Wayan Arnata
 
Vol 35, No 2 (2015) Ekstraksi Maserasi Oleoresin Daun Jeruk Purut (Citrus hystrix DC): Optimasi Rendemen dan Pengujian Karakteristik Mutu Abstract   PDF
Kawiji Kawiji, Lia Umi Khasanah, Rohula Utami, Novita Try Aryani
 
Vol 36, No 3 (2016) Ekstraksi Pektin dari Kulit dan Tandan Pisang dengan Variasi Suhu dan Metode Abstract   PDF
Nurhayati Nurhayati, Maryanto Maryanto, Rika Tafrikhah
 
Vol 32, No 3 (2012) Ekstraksi Selulosa dari Pod Husk Kakao Menggunakan Sodium Hidroksida Abstract   PDF
Gatot Siswo Hutomo, Djagal Wiseso Marseno, Sri Anggrahini, Supriyanto Supriyanto
 
Vol 27, No 3 (2007) Ekstraksi Virgin Coconut Oil Secara Enzimatis Menggunakan Protease dari Tanaman Biduri (Calotropis gigantea) Abstract   PDF
Yuli Witono, Aulanni'am Aulanni'am, Achmad Subagio, Simon Bambang Widjanarko
 
Vol 40, No 1 (2020) Emulsifying Characteristics of Gelatin Hydrolysate from Tilapia Skin Covalently Attached with N-hydroxysuccinimide Esters of Fatty Acids Abstract   PDF
Nurin Imana Hidayati, Retno Indrati, Pudji Hastuti, Masahiro Ogawa
 
Vol 44, No 4 (2024) Enhancement in Bioaccessibility and Bioavailability of Phenolic Compounds during Black Glutinous Rice Tape Fermentation Abstract   PDF
Mita Nurul Azkia, Widiastuti Setyaningsih, Yunika Mayangsari, Muhammad Nur Cahyanto
 
Vol 9, No 3 (1989) Ergonomi Traktor Tangan Abstract   PDF
Wahyu Purwanto
 
Vol 10, No 2 (1990) Es Krim dari Susu Kedele dan Susu Kecipir Abstract   PDF
Aisyah Tri Septiana
 
Vol 44, No 3 (2024) Estimation of Shelf Life of Sambal Payangka Fish (Ophiocara porocephala) Using Different Types of Packaging with Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Method Abstract   PDF
Nur'Ivani Mus Bungi, Yoyanda Bait, Siti Aisa Liputo
 
Vol 26, No 1 (2006) Etilen Luka, Aktivitas Enzim Peroksidase, Polifenol Oksidase, dan Fenil Alanin Liasepada Irisan Mesokarp Labu Kuning Abstract   PDF
Murdijati Gardjito, Mochamad Adnan, Tranggono Tranggono
 
Vol 17, No 2 (1997) Evaluasi Hasil, Akibat, dan Dampak Pelaksanaan Program Pengembangan Irigasi Desa : Studi Kasus Kabupaten Sleman Propinsi D.I. Yogyakarta Abstract   PDF
Suprodjo Pusposutardjo, Wisnu Wardana
 
Vol 23, No 4 (2003) Evaluasi Karkas dan Rumah Potong Ayam Lokal di Beberapa Kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah Abstract   PDF
Wahyu Supartono, Sri Raharjo, Sofyan Iskandar
 
Vol 33, No 2 (2013) Evaluasi Kesesuaian Lahan dan Optimasi Penggunaan Lahan untuk Pengembangan Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) (Studi Kasus di Kecamatan Batee dan Kecamatan Padang Tiji Kabupaten Pidie Propinsi Aceh) Abstract   PDF
Dewi Sri Jayanti, Sunarto Goenadi, Pramono Hadi
 
261 - 280 of 1344 Items << < 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > >>